今日の給食

9月12日の給食

あんかけどん、糸寒天のサラダ、おふのゴマラスク、牛乳

※写真は4年生の量です

★ランチタイムだより★

 今日はお麩についてクイズをします。ラスクに使われているお麩は何からできているたべものでしょう?
    ①豆腐  ②片栗粉  ③小麦粉
 わかりましたか?正解は③の小麦粉です。お麩は小麦粉と水を練ってできる「グルテン」を原料にして作ります。たんぱく質が豊富なので、精進料理ではお肉のかわりにも使われます。今日はゴマをまぶしてラスクにしました。よくかんで味わっていただきましょう!