今日の給食

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日にち	７月９日（火）稲越校舎
今日の献立	ごはんたらこふりかけホキの竜田揚げもやしの梅カツオ豚汁牛乳

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コメント	今日は「ホキ」という魚の竜田揚げでした。ホキはタラによく似た魚で、オーストラリアやニュージーランドの深海に住んでいます。ハンバーガーのフィレオフィッシュには、だいたいタラやホキが使われているので、皆さんも知らない間に食べてるのかもしれませんね。ホキは骨も少なく、熱を加えても固くなりにくいという性質があります。今日は、にんにく・しょうが・しょうゆ・お酒・砂糖で下味をつけて揚げました。是非ご家庭でも作ってみてください。