今日の給食(須和田校舎)

今日の給食

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日にち	12月18日（木）冬至(12/22)献立
今日の献立	ごはんいなだの幽庵焼きかぼちゃのそぼろあんかけかぶのすまし汁ゆずゼリー（既製品）牛乳

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今日の産地	ゆず（高知県）かぶ（千葉県）にんじん（千葉県）えのきたけ（福岡県）

コメント	冬至にふさわしいメニューですね。かぶのすまし汁は、野菜がよく煮こまれていて、とろみもあり美味しかったです。野菜の大きさも食べやすく、「考えられているな」と思いました。いなだの幽庵焼きのゆずも効いていて、さっぱりさわやかに食べられました。この季節にぴったりのメニュー、ごちそうさまでした。

日にち	12月19日（金）クリスマス献立
今日の献立	バターロールロックチキンクリスマスサラダクリスマススープ（ミネストローネ）セレクトデザート（チョコクレープ・いちごクレープ）牛乳

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今日の産地	ブロッコリー（埼玉県）カリフラワー（茨城県結城）ミニトマト（愛知県）セロリ（千葉県）玉ねぎ（北海道）ズッキーニ（長野県）かぼちゃ（オーストラリア）

コメント	ロックチキンは名前の通り、岩のようなバリバリした食感が楽しく、おいしかったです。サラダやスープに星が散りばめられていたり、色あいが赤と緑だったりで、クリスマス感を感じました。また、スープのマカロニが米粉で、もちもちしていておいしかったです。セレクトデザートは自分で選べるのが良いですね。2学期の給食、おいしくいただきました。３学期も楽しみにしています。ごちそう様でした。

日にち	1月8日（水）七草・おせち献立
今日の献立	七草うどんししゃもの五色揚げ筑前煮栗きんとん牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）かぶ（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）せり（茨城県）にんじん（千葉県）ごぼう（青森県）れんこん（茨城県）さやいんげん（北海道）

コメント	楽しみにしていた給食が始まりました。今日はお正月メニュー、１年の始まりを感じます。生徒が食べやすいよう、筑前煮の具は一口より少し小さめに切ってありました。味つけも良く、あっという間に食べてしまいました。七草うどん、温かく、お肉もしっかり入っていて、食べごたえのある一品でした。

日にち	1月9日（金）鏡びらき（1/11）献立
今日の献立	ごはん三色丼（具）豚汁鏡びらきのぜんざい（豆腐白玉）牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）にんじん（千葉県）ごぼう（青森県）

コメント	連日行事にからめたメニューをありがとうございます。まさに食育ですね。ぜんざいの白玉はトロトロまで煮込まれていて、とても食べやすく安心でした。小豆が少し固かったかな、と気になりました。今年の給食もよろしくお願いします。

日にち	1月13日（火）
今日の献立	アマランサスごはん千葉野菜のこだわりカレーひじきのマリネみかんケーキ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）菜の花（千葉県）きゅうり（千葉県／高知県）玉ねぎ（北海道）

コメント	こだわりカレー、おいしかったです！なばなもやわらかく食べやすくなっていました。さつまいもやトマトの生産量も気になって調べました。献立から自然と食育につながりそうですね。みかんケーキは表面はサクサク、中はふわふわで、とてもいい焼き上がりでした。

日にち	1月14日（水）
今日の献立	キャラメル揚げパンじゃがいものシャキシャキサラダ肉団子スープ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）じゃがいも（北海道／長崎県）きゅうり（千葉県／宮崎県）玉ねぎ（北海道）白菜（茨城県）にんじん（千葉県）

コメント	キャラメル揚げパン、とってもおいしかったです。甘くて、カリカリしていて、大好きな味でした！定番化して欲しいくらいです。今日は給食室を見せていただいてありがとうございました。あの食材がこうなって・・・といつもとは違う視点で、おいしくいただきました。

日にち	1月15日（木）小正月献立
今日の献立	小豆ごはん銀さわらのみそマヨネーズ焼きれんこんのきんぴら沢煮椀牛乳

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今日の産地	れんこん（茨城県）にんじん（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）じゃがいも（北海道／長崎県）水菜（茨城県）さやいんげん（北海道）

コメント	小正月のお話、とてもいいですね。小豆ごはん、おいしかったです。沢煮椀もとてもおいしく、我が家の雑煮に近くてお餅を入れたくなりました。銀さわらのみそマヨネーズ焼きも、おいしくいただきました。魚が苦手だという子どもがいたら、これはパクパク食べられるのではないかと思います。洋のようで和のメニュー、また食べたいです。れんこんのきんぴらも味がしっかりとしていて、食感もよかったです。ごちそうさまでした。

日にち	1月16日（金）
今日の献立	キムチごはん切干大根の春巻きわかめスープはちみつレモンゼリー牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）にら（茨城県）玉ねぎ（北海道）

コメント	キムチ、わかめスープ、春巻きと、中華風・韓国風、私は大好きです。キムチは程よく辛みが抜けていて、とてもよい味でした。春巻きは皮がパリパリしていてすごくおいしかったです。デザートははちみつレモンゼリーで、さっぱりおいしくいただきました。甘味、酸味が程よく、おいしかったです。

日にち	1月19日（月）
今日の献立	キャロットごはんハッシュドポークキャベツスープチョコチップクッキー牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）キャベツ（愛知県／静岡県）じゃがいも（北海道／長崎県）トマト（群馬県）しめじ（福岡県）

コメント	キャロットごはんは、色合いがとてもよかったです。ハッシュドポークも、豚肉がやわらかく、ビーフのようなやわらかさとおいしさがありました。キャベツスープもあっさりとしていて、ハッシュドポークによく合いました。チョコチップクッキーは、サクサク感があって、食べごたえがありました。牛乳とビッタリで、おいしくいただきました。ごちそう様でした。

日にち	1月20日（火）
今日の献立	ごはん高野豆腐の親子煮彩り野菜のごま和えりんご牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道／長崎県）にんじん（千葉県）にら（茨城県）キャベツ（愛知県／静岡県）もやし（栃木県）れんこん（茨城県）りんご（青森県）さやいんげん（北海道）

コメント	親子煮は、野菜がとても細かく切られていて、とても食べやすかったです。子ども達も安心して食べられると思います。味つけもやさしい味つけで、おいしくいただきました。りんごがおいしい季節ですね。シャキシャキしていて、とてもおいしかったです。

日にち	1月21日（水）世界の料理［韓国］
今日の献立	麦ごはんプルコギ丼（具）［韓国］切干大根のナムル卵スープ牛乳

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今日の産地	もやし（栃木県）玉ねぎ（北海道）にら（茨城県）きゅうり（千葉県／宮崎県）パプリカ（群馬県／韓国）

コメント	世界の料理、毎回楽しみにしています。プルコギを食べて全く違和感を覚えなかったので、改めて日本は色々な食文化を味わえる国なのだなと思いました。そのプルコギは、辛くなく、パプリカの赤色がきれいで、パクパクおいしく食べることができました。ナムルの中に豆もやしが入っていましたが、その仕上がりがさすが！と思いました。カリ、コリと歯ごたえを残していて、食感がよかったです。ごちそうさまでした。

日にち	1月22日（木）
今日の献立	ひじきごはんめばるのピリットジャン油揚げともやしのみそ汁ネーブルオレンジ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）にんじん（千葉県）もやし（栃木県）ネーブルオレンジ（広島県）さやいんげん（北海道）

コメント	和食ですね！ひじきごはんは、ひじきの香りがとてもよく、おいしかったです。めばるのピリットジャンは、中華風でしたが、これは本当においしい。めばるのふんわりしたところにカリッとした衣があり、タレが絶妙でした。生徒達も大好きだと思います。みそ汁も具がしっかりと入っていて、ボリュームがありました。ネーブルオレンジは薄皮もおいしですね。ごちそう様でした。

日にち	1月23日（金）和食デー
今日の献立	ごはん行徳の生のり佃煮生揚げの肉みそ煮ほうれんそうとツナのごま酢和え牛乳

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今日の産地	生のり（千葉県市川）じゃがいも（北海道／長崎県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）もやし（栃木県）

コメント	行徳ののりは、風味もよく、味もよくて、おいしくいただきました。昨日届いて、丁寧に下処理をしてくださったおかげだと思います。ごま酢和えは、さっぱり酸味がきいていて、おいしかったです。ごちそう様でした。

日にち	1月24日（土）学校給食週間・カミカミデー
今日の献立	ごはんくじらの竜田揚げ小松菜の辛子和えさつまいものみそ汁牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）もやし（栃木県）りんご（青森県）

コメント	くじらの竜田揚げは、昭和50年代も普通に給食に出ていました。神奈川県です。給食メニューに出ると、みんな大好きなのでおかわり続出でした。小松菜の辛子和えは、辛みがちょうどよく、かめばかむほどじわっと味が口に広がる感じが良いです。糸かまぼこのだしがいいのでしょうか。さつまいものみそ汁は、口に含んだら甘みが広がり、さつまいものみそ汁はどうしてこんなにおいしいのだろうと思ってしまうくらいおいしかったです。豚バラの脂の甘さも良かったです。ごちそう様でした。

日にち	1月27日（火）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ごはん鶏のから揚げ担々和えせんべい汁[青森県] いちごプリン（既製品）牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）なす（高知県）白菜（茨城県）ごぼう（青森県）にんじん（千葉県）キャベツ（愛知県／静岡県）しいたけ（福島県）りんご（青森県）

コメント	担々和えは、ピリ辛でおいしいです。トウバンジャンでしょうか（←ラー油です）。鶏のから揚げもサクサク食感で、生徒達もペロリと食べるでしょう。せんべい汁の南部せんべいは、煮込むとなんとも言えない歯ごたえがあって大好きです。野菜から出ただしもきいていて、おいしかったです。

日にち	1月28日（水）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ほうとう[山梨県] いなりずしひじきとツナの炒め煮ぽんかん牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）ごぼう（青森県）にんじん（千葉県）かぼちゃ（メキシコ）ぽんかん（愛媛県）

コメント	ほうとうは、体の芯から温かくなるような味で、とても美味しかったです。野菜がたくさん入っていて、しかもやわらかく、とても食べやすくて子どもたちも安心して食べられると感じました。いなりの味もやさしくて、よく染みていました。ごちそう様でした。

日にち	1月29日（木）学校給食週間・日本の味めぐり
今日の献立	ごはんそぼろ納豆[茨城県] 家常豆腐ブロッコリーのごまおかか和え牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）白菜（茨城県）ブロッコリー（埼玉県／茨城県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）

コメント	ブロッコリーのおかか和えは、いろどりが豊かでおいしかったです。家常豆腐は、家にいつもある豆腐で作れる料理、ということですが、とてもおいしく、ピリ辛さ加減がちょうど良かったです。そぼろ納豆ははじめて食べましたが、切り干し大根が良いアクセントになっていて、とてもおいしかったです。麦ごはんも、プリプリとした食感があり、食べやすく感じました。

日にち	1月30日（金）
今日の献立	チョコレートパン豆とひじきのサラダ洋風煮込み牛乳

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今日の産地	もやし（栃木県）じゃがいも（北海道／長崎県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）

コメント	チョコレートパンは、コッペパンにかかったチョコレートの美しさにとても造形美を感じました。口に入れるとパリパリッとする食感、クリームもほどよく甘く、絶妙においしかったです。洋風煮込みはベーコンの風味があり、洋風感を引き立たせていました。サラダも口をすっと整えてくれる味でした。おいしかったです。

日にち	2月2日（月）おはなし給食【ジブリ飯】
今日の献立	ラーメン（袋）ポニョのハムラーメンベーコンと野菜の卵炒めトトロのくろすけボール牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）さつまいも（千葉県）長ねぎ（千葉県）もやし（栃木県）キャベツ（愛知県／静岡県）玉ねぎ（北海道）エリンギ（長野県）

コメント	知っている生徒が多いと思われるトトロとポニョ。とても楽しみながら食べられたと思います。ハムラーメンは、具もしっかり煮込まれていて、スープがじわっと口に広がりました。ベーコンと野菜のたまご炒めは、ベーコンの味わいとたまごのふわっとした食感があり、やさしく深みのあるおいしさでした。ごはんにのせて食べたい一品です。トトロのくろすけボールは、しっかりと丸い型で、食べておいしく、お腹にもたまり、大満足なメニューでした。ごちそうさまでした。

日にち	2月3日（火）節分献立
今日の献立	大豆入り昆布ごはんいわしの蒲焼き打ち豆汁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）さつまいも（千葉県）大根（千葉県／神奈川県）ごぼう（青森県）なめこ（長野県）さやいんげん（北海道）

コメント	節分にちなんだメニューで、しっかりと節分を感じることができました。いわいの蒲焼きは、やわらかいのにパリッとしているところもあり、手がかかっているなと思いました。おいしくいただきました。大豆入り昆布ごはんも昆布のだしが効いていて、よいお味でした。大豆がごはんとみそ汁に入っていて、みそも大豆製品…大豆づくしですね。とてもおいしかったです。ごちそう様でした。