2023年5月の記事一覧

今日の献立

ごはん、ケバブ丼(具)、水菜とじゃこのサラダ、レンティルスープ、牛乳

今日は、中東の国のメニューを取り入れました！

ケバブはトルコ料理で、レンティルスープはカタール料理です

レンティルとはレンズ豆のことです

今日の給食

ごはん、ポークカレー、チキンカツ、ひじきのマリネ、レモンゼリー、牛乳

明日は体育祭ということで、今日の給食は「体育祭応援献立」です

チキンカツで「勝つ」、また鶏は手を付かないので、ケガをしないようにと願掛けの意味も込めています

ひじきは骨や筋肉を強くするカルシウムが多く、レモンのビタミンCは日焼けの予防&回復を早めてくれます！

今日の献立

ごはん、ユーリンチー、バンサンスー、中華風コーンスープ、フローズンゼリー(しらぬい)、牛乳

「中華風コーンスープ」は、今年度着任された先生からのリスエストです

お肉も入れて欲しいとのリクエストを受け、お肉もたっぷり入った具だくさんコーンスープになりました

今日の献立

肉ごぼうごはん、あじフライ、からし和え、もやしと生揚げの味噌汁、キャロットゼリー、牛乳

今日5月10日は「ごぼうの日」です！

ごぼうの旬は初冬ですが、今の時期はやわらかく、香りがいい「新ごぼう」が出回っています。

それにちなみ、今日は肉ごぼうごはんにしました

今日の献立

麦ごはん、ねぎ塩豚丼（具）、パリパリ海藻サラダ、なめこの味噌汁、牛乳プリン、牛乳

パリパリ海藻サラダのパリパリは、ワンタンの皮を揚げたものです！

海藻には整腸作用や免疫力を高める効果があります。

生姜の効いたドレッシングで和えて、作りました♪

今日の献立

ごはん、白身魚の翡翠あんかけ、友禅和え、筑前煮、冷凍黄桃、牛乳

翡翠（ひすい）とは、緑色の半透明な宝石のことで、5月の誕生石です。

白身魚の翡翠あんかけは、翡翠をイメージした枝豆と豚肉の和風あんを、揚げた白身魚にかけた、下中の人気メニューです

今日の献立

きな粉揚げパン、ムサカ、フレンチサラダ、ABCスープ、抹茶プリン、牛乳

今日は、今年度着任された先生のリクエストで、きな粉揚げパン&八十八夜ということでデザートは抹茶プリンです

きな粉揚げパンは給食の人気定番メニューですね

「八十八夜」は立春から数えて八十八日目にあたる日のことです。暦の上では、この日から夏になり、農作業を始める目安になりました。

また、「米」の字を分けると「八十八」になることや、末広がりの八が重なることから、縁起のいい「農の吉日」ともされます。

この日に摘んだお茶を摘んだお茶を一番茶（五月末までに新芽を摘んでいれたお茶で「新茶」ともいいます）として飲むと、一年を無病息災でいられると伝えられています

今日の献立

ごはん、さわらの味噌から揚げ、磯和え、若竹汁、かしわもち、牛乳

5月5日は端午の節句なので、今日のデザートはかしわもちです！

「端午の節句」は、男の子の誕生を祝うとともに、その健やかな成長を祈る行事です。

「かしわもち」を食べる理由は、柏の木の古い葉は新しい葉が育つまで枯れないところから、子孫繁栄の縁起の良い葉と言われています！