2022年7月の記事一覧

今日の献立

麦ごはん、家常豆腐、五目きんぴら、手作りこんにゃくゼリー、牛乳

家常豆腐（かじょうどうふ）は、中国四川省の家庭料理です。

家常とか「家庭でいつも食べる」という意味で、冷蔵庫にある野菜とお豆腐で作ることからこの名前が付いたと言われています。

麻婆豆腐と似ていますが、麻婆豆腐に比べて辛くなく、ご飯が進む味付けになっています

今日の献立

たこめし、いわしのガーリックフライ、もやしとコーンのおかかあえ、生揚げの味噌汁、シークーワーサーゼリー、牛乳

今日は「半夏生献立」です。

半夏生（はんげしょう）とは、夏至から数えて11日目の7月2日ごろから7月7日の頃までの5日間のことです。

この時期に田植えが終わるので、「8本足で吸盤が吸い付く、たこの足のように、四方八方にしっかりと根を張って豊作になりますように」と願いを込め、たこを食べる習慣があります！