今日の献立

ごはん、ゆかりのふりかけ、鮭のもみじ焼き、ごま酢和え、ピリ辛豚汁、オレンジ、牛乳

鮭のもみじ焼きは、にんじんとマヨネーズで作ったソースを鮭にかけて焼いた料理です。

ソースが、もみじの色に似ていることからこの名前が付きました！

鮭は、9月から11月に水揚げされる「秋鮭」を使っています