今日の献立

今日の献立

きな粉揚げパン、ムサカ、フレンチサラダ、ABCスープ、抹茶プリン、牛乳

今日は、今年度着任された先生のリクエストで、きな粉揚げパン&八十八夜ということでデザートは抹茶プリンです

きな粉揚げパンは給食の人気定番メニューですね

「八十八夜」は立春から数えて八十八日目にあたる日のことです。暦の上では、この日から夏になり、農作業を始める目安になりました。

また、「米」の字を分けると「八十八」になることや、末広がりの八が重なることから、縁起のいい「農の吉日」ともされます。

この日に摘んだお茶を摘んだお茶を一番茶（五月末までに新芽を摘んでいれたお茶で「新茶」ともいいます）として飲むと、一年を無病息災でいられると伝えられています

今日の献立

ごはん、さわらの味噌から揚げ、磯和え、若竹汁、かしわもち、牛乳

5月5日は端午の節句なので、今日のデザートはかしわもちです！

「端午の節句」は、男の子の誕生を祝うとともに、その健やかな成長を祈る行事です。

「かしわもち」を食べる理由は、柏の木の古い葉は新しい葉が育つまで枯れないところから、子孫繁栄の縁起の良い葉と言われています！

今日の献立

ソフト麺、ミートソース（具）、コールスローサラダ、おふのラスク、牛乳

明日、4月29日は昭和の日ということで、今日の給食は、昭和をイメージして、ソフト麺にしました(*^^*)

いつものスパゲティより少し太くて、もちもちとした食感でした

今日の給食の様子は、YouTubeの市川市広報番組「いちにゅ〜」で取り上げられる予定です

普段見られない給食室の中も撮影したので、ぜひご覧ください

今日の献立

ごはん、さばの味噌煮、海苔酢和え、けんちん汁、マスカットゼリー、牛乳

今日の主菜は、今年度着任された先生のリクエストで「さばの味噌煮」です！

大きな釜で1時間以上、じっくり煮て作ります。

味が染みていて、ごはんが進みました

今日の献立

ごはん、ハヤシライス（具）、新じゃがコロッケ、ツナサラダ、牛乳

新じゃがは、春に収穫されるじゃがいもです。皮が薄く水分が多いのが特徴です。

今日は新じゃがを使ったコロッケなので、外はカリッと、中はしっとりとしていてとっても美味しかったです

今日の献立

麦ご飯、納豆和え、肉じゃが、冷凍パイン、牛乳

下中の納豆和えは、ひきわり納豆に、ほうれん草、小松菜、にんじん、もやし、ねぎが入って具だくさんです！

納豆は栄養価が高く、古くから日本の食生活を支えてきたごはんのお供です

今日の献立

ごはん、八宝菜丼（具）、中華サラダ、わかめスープ、いちごのムース、牛乳

八宝菜の「八」は8種類ではなく、中国語で、たくさんという意味で、「菜」はおかずという意味があります

今日は豚肉、いか、生揚げ、にんじん、チンゲン菜、白菜、玉ねぎ、たけのこ、にんにく、生姜、きくらげと11種類の食材を使っています

今日の献立

ごはん、ゆかりのふりかけ、白身魚の薬味揚げ、磯香あえ、根菜味噌汁、ピーチゼリー、牛乳

今日の白身魚はホキという魚です。

オーストラリアやニュージーランドの海にいる深海魚で、とても上品な味です。

今日は片栗粉をまぶして揚げて、ねぎ、生姜、にんにくがたっぷりの甘辛薬味ダレをかけました！

今日の献立

キムタクごはん、揚げぎょうざ、ごま酢和え、サムゲタン風スープ、りんごゼリー、牛乳

キムタクごはんは、キムチとたくあんを豚肉などと炒めて、炊けたごはんに混ぜて作ります！

漬物が有名な長野県の学校栄養士の先生が、「子供たちにもっと漬物を食べてほしい」という思いから考案したメニューだそうです

今日の献立

たけのこごはん、鮭の西京焼き、おひたし、キャベツの味噌汁、さくらゼリー、牛乳

毎月19日は「食育（19）の日」として、下中では「もりもりデー」と名付けています！

いつも以上に給食に関わってくださる方々や命に感謝していただく日です。

また、もりもりデーは、季節感や郷土料理などをテーマとした給食になっています。

4月のテーマは「春を感じる給食」です。

この時期しか味わえない生のたけのこを使った、「たけのこごはん」と春らしい「さくらゼリー」にしました♪