今日の献立

今日の献立

ごはん、市川の梨入り豚肉のスタミナ炒め、かぼちゃの味噌汁、ブルーベリーゼリー、牛乳

10月10日は｢目の愛護デー｣です！

10月10日を縦にすると人の目と眉毛に見えることから制定されました( •̅_•̅ )

今日は日頃酷使している目をいたわる献立です。

色の濃い野菜は、目の粘膜を守り、疲れ目を防いでくれます。またブルーベリーには疲労回復の効果があります♪

今日の献立

秋の香りごはん、さばの竜田揚げ、からし和え、すまし汁、牛乳

10月8日は十三夜ということで、今日は｢十三夜献立｣です

十三夜は、栗や豆が収穫できる時期であったので、旬のものをお供えしてお月見をしたことから｢豆名月｣｢栗名月｣と呼ばれます。

なので秋の香りごはんには、栗や、きのこ、さつまいもなど秋の味覚がたくさん入っています

今日の献立

カレーミートサンドパン、ポトフ、ヨーグルト和え、牛乳

カレーミートサンドパンは、コッペパンの中にドライカレーを詰め、チーズをまぶし、オーブンで焼いた下中の人気パンの1つです

中はこのようになっています！

あっという間に食べてしまいますが、カレー作りからパンに詰めて焼き、パン袋に入れるまで全て調理員さんの手作業なので、とても手間と時間がかかる料理です

今日の献立

ごはん、のりの佃煮、あじのごまだれ焼き、おひたし、切り干し大根の含め煮、牛乳

今日の献立

ごはん、麻婆豆腐丼(具)、ひじきの中華和え、市川の梨入りフルーツ杏仁豆腐、牛乳

今日は杏仁豆腐に、今が旬の市川の梨を入れました！

とろっとした杏仁豆腐とシャキシャキの梨がよく合っていました

中華麺、ちゃんぽん(具)、キャベツメンチ、大根サラダ、牛乳

今日は3-2の先生からのリクエストでちゃんぽんです

下中のちゃんぽんは牛乳ではなく、豆乳を入れているのでコクがありながら、あっさりした味になっています

今日の献立

キムチごはん、ヤンニョムチキン、コーンサラダ、春雨スープ、牛乳

今日の献立

中華おこわ、ごま肉団子、バンサンスー、白菜スープ、牛乳

ごま肉団子は肉団子の中にたっぷりのごまが入っています！

今日の献立

わかめごはん、ぎせい豆腐、のり和え、塩肉じゃが、牛乳

今日の献立

ごはん、市川の梨入り焼肉丼(具)、わかめスープ、青りんごゼリー、牛乳

今日の焼肉丼には市川の梨が入っています。ピューレ状なので、形はありませんが砂糖の代わりの甘みとなっています！

今日の献立

ごはん、ゆかりのふりかけ、鮭の味噌マヨネーズ焼き、おかか和え、けんちん汁、梨、牛乳

今日の梨は、市川市産の｢あきづき｣です☆とっても甘く美味しい梨でした

ごはん、豆腐と豚肉のすき焼き煮、ちくわの磯辺揚げ、ごまマヨ和え、牛乳

今日の給食

うどん、きつねうどん(具)、いか入りかき揚げ、きな粉おはぎ、牛乳

今日はお彼岸献立でした。

きな粉おはぎは給食室で一つ一つ作りました

今日の献立

ごはん、あじのから揚げ、青菜とツナの和え物、インド煮、巨峰、牛乳

インド煮とは、肉じゃが風の煮物にうずらの卵を加え、カレー粉やケチャップで味付けした料理です。

今日の献立

麦ごはん、マーボー春雨丼(具)、中華スープ、フルーツナタデココ、牛乳

今日の献立

ひじきごはん、さわらの味噌から揚げ、磯香和え、のっぺい汁、牛乳

明日は｢ひじきの日｣ということで、1日早いですが、ひじきごはんにしました。

三重県のひじき共同組合が｢カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富なひじきを食べて健康で長生きしてほしい｣と願いを込めて、旧敬老の日である9月15日をひじきの日にしたそうです！

今日の献立

ごはん、ハヤシライス(具)、エンパナーダ、海藻サラダ、牛乳

エンパナーダは、スペイン発症の食べ物で、具入りのパンまたはペイストリーのことを指しています。

スペイン語で「パンを覆う・包む」という意味がある“エンパナー”が語源だといわれています。

下中では、カレー粉やケチャップで味付けしたスパイシーな肉だねを餃子の皮で包み揚げて作っています☆

梅ちりごはん、サバのカレー焼き、含め煮、一口ピーチゼリー、牛乳

梅ちりごほんは、カリカリ梅とちりめんじゃこが入った混ぜごはんです。

今日の献立

菊ごはん、豆腐ハンバーグ、お月見汁、お月見ゼリー、牛乳

今日は｢重陽の節句＆中秋の名月献立｣です。

重陽の節句とは、五節句の1つで、平安時代の初めに中国より伝わりました。

古来中国では、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、陽数の最大値である「9」が重なる9月9日を「重陽」と呼び、節句の1つとしました。

菊が美しく咲く時期でもある為、別名「菊の節句」とも呼ばれ、菊の香りを移した「菊酒」を飲んで邪気を払い無病息災や長寿を願います。

下中では菊の花と鮭、枝豆を入れた鮮やかな菊ご飯にしました！

また9月10日は中秋の名月ということで、白玉が入ったお月見汁と、お月見ゼリーも取り入れました。

お月見は、ブルーベリーゼリーで夜空を、オレンジゼリーでお月様を表しています

今日の献立、麦ごはん、チンジャオロース丼(具)、焼きししゃも、みそポテト、牛乳

みそポテトは埼玉県秩父地方の郷土料理です。

揚げたポテトに、甘めのみそダレと青のりをまぶして作ります。

初メニューでしたが、とても好評でした

今日の献立

コーン茶飯、秋刀魚のピリ辛揚げ、たくあん和え、豚汁風味噌汁、牛乳

今日の献立

ラスクトースト、チリ・コン・カン、ツナサラダ、ヨーグルト、牛乳

ラスクトーストは、半分にスライスしたコッペパンにシュガーバターを塗り、オーブンで焼いて作ります

今日の献立

ごはん、豚キムチ丼、生揚げの味噌汁、オレンジゼリー、牛乳

今日の献立

ごはん、夏野菜カレー、ひじきのマリネ、フルーツ白玉、牛乳

夏休み明け最初の給食は、定番のカレーでした★

今日の献立

ごはん、ポークカレー、鶏肉のから揚げ、ツナサラダ、セレクトデザート、牛乳

今日は1学期最後の給食です、

最終日の今日は人気メニューのカレーとから揚げに加え、セレクトデザートを実施しました！

事前にブルーベリークレープとガトーショコラ、どちらかを選択肢し、当日選んだ方をもらいます。

イベントがあると日々の給食も楽しさが増しますね

2学期の給食は9月2日からです。

健康に気をつけ楽しい夏休みをお過ごしください

今日の献立

ごはん、青菜のあんかけ丼（具）、ポテト春巻き、ずんだ餅、牛乳

ずんだ餅は宮城県の郷土料理です。

枝豆をすりつぶして、砂糖を加えて作った、あんに餅を絡めて作ります。

枝豆は夏が旬で、千葉県は生産量第2位でもあり、馴染み深い野菜です。

今日の献立

たけのこごはん、かつおの竜田揚げ、野菜炒め、なすのほうれん草の味噌汁、冷凍みかん、牛乳

今日は3-1献立第4弾（最終回）です！

最終回の第4弾の献立名はその名も、「さんのいち献立」です

いつも給食をよく食べてくれて、元気な3-1にピッタリのバランスの良い献立を考えてくれました

これからも、たくさん食べてくれると嬉しいです

3-1の皆さん、完食月間達成、おめでとうございます＆ありがとうございました

今日の献立

ごはん、タコライス（具）、春雨サラダ、野菜スープ、お米de豆乳プリンタルト、牛乳

今日は3-1献立第3弾です！

第3弾の献立名は「タコライスって実は沖縄発症らしいよ？！献立」です。

その名の通り、タコライスは沖縄発祥で、メキシコ料理のタコスの具材をごはんの上に乗せた料理です。

下中では、ドライカレーの味をベースにらトマトやチリソースを加え、スパイシーに仕上げています

今日の献立

中華麺、タンメン（具）、揚げぎょうざ、中華和え、フルーツ寒天、牛乳

今日の献立

鶏肉としめじの混ぜごはん、鮭の生姜焼き、大豆もやしのナムル、ピリ辛豚汁、つぶつぶレモンゼリー、牛乳

今日は3-1献立第2弾です！

第2弾の献立名は「栄養満点にくにく献立」です。

その名の通り、ごはんに鶏肉、汁物に豚肉とお肉が入っています。

また、野菜も多く使っていて、栄養満点です

今日の献立

ごはん、豚肉の味噌漬け、納豆和え、けんちん汁、一口りんごゼリー、牛乳

今日は3-1献立の第1弾でした！

5月に3-1が1ヶ月間、給食完食チャレンジをし、見事達成したので、7月は3-1の皆さんが考えた献立を紹介します

第1弾の今日の今日の献立は「文月献立」です。

味噌漬けのお肉や納豆和えなど、スタミナたっぷりで、暑いこの時季でも食べやすい献立になっています

今日の献立

菜めし、ほっけのから揚げ、酢の物、天の川汁、七夕ゼリー、牛乳

今日は「七夕献立」です

天の川汁は、2色の麺状のかまぼこで天の川をイメージし、星形のなるとを入れました！

七夕ゼリーはぶどうゼリーを夜空、マスカットゼリーを笹の葉に見立て、ここにも星形のナタデココが入っています♪

今日の献立

コッペパン、あんずジャム、ムサカ（ギリシャ風グラタン）、ABCスープ、牛乳

ムサカはギリシャを代表する料理です。

下中では、蒸したじゃがいもの上にミートソースと、ヨーグルトなどで作ったホワイトソースをかけ、最後にチーズをまぶし、オーブンで焼き作っています！

ごはん、ビビンバ（具）、チョレギサラダ、コーン卵スープ、冷凍パイン、牛乳

今日の献立

麦ごはん、家常豆腐、五目きんぴら、手作りこんにゃくゼリー、牛乳

家常豆腐（かじょうどうふ）は、中国四川省の家庭料理です。

家常とか「家庭でいつも食べる」という意味で、冷蔵庫にある野菜とお豆腐で作ることからこの名前が付いたと言われています。

麻婆豆腐と似ていますが、麻婆豆腐に比べて辛くなく、ご飯が進む味付けになっています

今日の献立

たこめし、いわしのガーリックフライ、もやしとコーンのおかかあえ、生揚げの味噌汁、シークーワーサーゼリー、牛乳

今日は「半夏生献立」です。

半夏生（はんげしょう）とは、夏至から数えて11日目の7月2日ごろから7月7日の頃までの5日間のことです。

この時期に田植えが終わるので、「8本足で吸盤が吸い付く、たこの足のように、四方八方にしっかりと根を張って豊作になりますように」と願いを込め、たこを食べる習慣があります！

今日の給食

雑穀ごはん、夏野菜のかき揚げ丼（具）、具だくさん味噌汁、サイダーゼリーポンチ、ジョア（白ブドウ）

今日は、「夏越の祓（なごしのはらえ）」献立です。

夏越の祓とは、1年の半分にあたる6月30日に、半年間の身にたまった穢れを落とし、残り半年の息災を祈願することです。

雑穀ごはんの上に、かき揚げを乗せた「夏越ごはん」や氷に見立てた「水無月」というお菓子を食べる風習があります。

今日は水無月の代わりにサイダーゼリーポンチを氷に見立てたデザートにしました

今日の献立

じゃこガーリックライス、かつおの照り焼き、ごぼうサラダ、生揚げのスープ、麦芽ゼリー、牛乳

麦芽ゼリーは、1978年から千葉県民のおやつとして親しまれているココア風味のゼリーです！

今日の献立

キムチごはん、ししゃものパリパリ揚げ、わかめともやしの和え物、キャベツコーンスープ、冷凍りんご、牛乳

ししゃものパリパリはししゃもを春巻きの皮で包んで揚げたものです。

※当初予定していた麦芽ゼリーは、都合により、明日に変更になりました。

麦ごはん、なすと豚肉の味噌炒め、ツナとにらのチヂミ、中華きゅうり、牛乳

今日の献立

黄金ごはん、鮭の塩焼き、たくあん和え、豚汁、さくらんぼゼリー、牛乳

黄金（こがね）ごはんは、ごはんにきびが入っています！

ごはん、ユーリンチー、春雨サラダ、ワンタンスープ、メロン、牛乳

今日のメロンは「キスミーメロン」という品種のメロンで、すごく甘く、とろっとした食感のメロンでした

ごはん、白身魚の翡翠あんかけ、三色ごま和え、沢煮椀、冷凍黄桃

今日の献立

わかめごはん、磯香和え、筑前煮、ぐりとぐらのカステラ、牛乳

今日の献立

ターメリックライス、ドライカレー、わかめと大根のサラダ、あじさいゼリー、牛乳

あじさいゼリーは、ブルーとピンク、2色の食感が違うゼリーを組み合わせて、あじさいの花をイメージしているこの季節にピッタリのデザートです♪

今日の献立

ごはん、さんまの蒲焼き、おかか和え、白玉汁、牛乳

今日は、今年度着任された初任者指導の先生からのリクエストで、さんまの蒲焼きでした！

今日の献立

五目チャーハン、シュウマイ、くらげ和え、スーミータン、フローズンゼリー（不知火）、牛乳

スーミータンとは、中華風のコーンスープのことです。

今日の献立

千葉県産ごはん、海苔の佃煮、豚肉のさ三味焼き、つみれ味噌汁、千葉県産牛乳プリン、牛乳

明日、6月15日は千葉県民の日ということで、今日は｢県民献立｣でした！

また、海苔の佃煮は今年度、着任された理科の先生からのリクエストです

今日の献立

中華麺、醤油ラーメン（具）、鶏肉のから揚げ、ほうれん草ときゅうりの中華和え、ひとくちアセロラゼリー、牛乳

今日は、醤油ラーメンは、スクールカウンセラーの先生、から揚げは柏の葉教室の先生からリクエストです

今日の献立

ごはん、いわしのさんが焼き、ごま酢和え、もやしの味噌汁、ディーダパインゼリー、牛乳

今日は、来週から産休に入られる、養護の先生からのリクエスト給食でした！

麦ごはん、いかのコチュジャン焼き、梅肉和え、生揚げと芋のそぼろ煮、牛乳

今日の献立

ごはん、酢豚、豆苗の中華和え、芋けんぴパリッシュ、牛乳

芋けんぴパリッシュは芋けんぴにカタクチイワシが入ったものです。

今日の献立

ごはん、ねぎ塩豚丼（具）、パリパリ海藻サラダ、キャベツ味噌汁、牛乳

パリパリ海藻サラダは、海藻サラダに揚げたワンタンをトッピングしています！

今日の献立

ひじきごはん、れんこんつくね、カミカミサラダ、切り干し大根の含め煮、レモンゼリー、牛乳

6月4日から6月10日は｢歯と口の健康週間｣ということで、よく噛む献立を提供します

今日はその1回目として、カミカミ献立です。

カミカミサラダには、あたりめを入れています！

今日の献立

ココア揚げパン、マーマレードチキン、ハムサラダ、ミネストローネ、バナナ、牛乳

今日の献立

ミラノ風ドリア、カラフルサラダ、コンソメスープ、コーヒーゼリー、牛乳

今日の献立

チキンピラフ、かぼちゃチーズコロッケ、コールスローサラダ、白菜スープ、牛乳

今日の献立

焼きそば、コーンフレーク揚げ、白玉スープ、冷凍黄桃、牛乳

今日の献立

ごはん、豚肉の生姜焼き、大豆もやしのナムル、大豆もやし、八宝味噌汁、フローズンゼリー（夢おれんじ）、牛乳

今日の献立

キムタクごはん、いかのかりん揚げ、中華和え、生揚げの中華スープ、牛乳

今日は3年生の修学旅行にちなんだ料理第3弾です。

最終回の今日は長野県のキムタクごはんです。キムタクとはキムチとたくあんのことで、長野県の学校栄養士の先生方が、子どもの漬物離れを解消しようと考案したレシピです

今日の献立

ごはん、ぶりの照り焼き、三色ごま和え、こんこん汁

今日は3年生の修学旅行で行く場所の郷土料理第2弾で、富山県の料理です！

富山県のぶりは｢富山湾の王者｣と言われる県の代表的な魚です！

こんこん汁は根菜をたっぷり使った富山県の学校給食で出される汁物です♬*ﾟ

今日の献立

ぶどうパン、鶏肉のアップルソース焼き、ツナわかめサラダ、春野菜のスープ煮、牛乳

春野菜のスープ煮には、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、生姜、たけのこ、そら豆と春を代表する野菜が入っています♬*ﾟ

今日の献立

ごはん、生揚げと豚肉の味噌炒め丼（具）、春雨スープ、りんごゼリー、牛乳

今日の献立

ごはん、たれかつ、海苔酢和え、のっぺい汁、牛乳

来週から3年生が修学旅行に行くので、今週は3年生が行く県に、ちなんだ郷土料理を出していきます

第1弾の今日は新潟県です。

たれカツはとんかつに醤油ベースのたれをかけた料理で、のり酢和えは新潟県長岡市の給食の人気メニューだそうです！

今日の献立

枝豆ごはん、白身魚の薬味揚げ、ピリ辛豚汁、緑茶

下中は、土曜日に行う予定だった体育祭が雨で延期になったため、今日が体育祭です。

そのため、当初予定していた献立を少し変更して、おかか和えの提供を無しにし、牛乳から緑茶へ変更しました。

今日の献立

ごはん、豚肉のかりんとう揚げ、辛子和え、けんちん汁、牛乳

毎月19日は食育の日ということで、今日は｢もりもりデー｣でした！

今日の献立

ごはん、チンジャオロース丼（具）、中華スープ、フルーツナタデココ、牛乳

今日の献立

きつねごはん、鶏肉のくわ焼き、アスパラソテー、生揚げの味噌汁、牛乳

今日の献立

ごはん、チキンカレー、とんかつ、キャベコーンサラダ、ヨーグルト、牛乳

今日は体育祭応援献立として、とんかつ（勝つ）と、今年度着任された理科の先生とALTの先生からのリクエストでカレーでした！

今日の献立

キンパ風混ぜごはん、春巻き、大根のナムル、トックスープ、牛乳

今日は新作のキンパ風混ぜごはんと、今年度着任された生徒指導主任の先生からのリクエストで、春巻きでした！

今日の献立

ごはん、さばのピリ辛焼き、もやしとコーンの和え物、鶏肉とじゃがいもの揚げ煮、青リンゴゼリー

さばのピリ辛焼きのタレは、黒ごまに豆板醤を混ぜて作っています。

今日の献立

ハムピラフ、鮭のもみじ焼き、じゃこサラダ、ポトフスープ、小夏、牛乳

鮭のもみじ焼きは、鮭にマヨネーズとすりおろした、にんじんを混ぜたソースをかけてオーブンで焼いて作ります。

また、下中では卵を使わず大豆から作ったマヨネーズを使用しています！

今日の献立

ごはん、麻婆豆腐丼（具）、バンサンスー、フルーツ杏仁、牛乳

今日は、今年度着任された英語科と社会科、2人の先生からのリクエストで、麻婆豆腐でした

今日の献立

ごはん、さわらの味噌から揚げ、磯和え、若竹汁、柏もち、牛乳

今日は端午の節句献立でした

今日の献立

きな粉揚げパン、フレンチサラダ、クリームシチュー、お茶めな大豆、牛乳

今日は今年度着任された先生のリクエスト給食第3・4弾でした！

きな粉揚げパンは養護の先生と市事務さんから、クリームシチューは美術科の先生からのリクエストです♪

 また、今日は八十八夜ということで大豆にお茶をまぶした｢お茶めな大豆｣をつけました。

今日の献立

ソフト麺、ミートソース、コールスローサラダ、おふのラスク、牛乳

明日は昭和の日ということで、給食も昭和の給食をイメージしてソフト麺にしました！

いつものスパゲティに比べ、色が白く、もちもちとした食感でした

今日の献立

菜飯、さばの味噌煮、辛子和え、けんちん汁、りんご

今日の献立

中華おこわ、あじのから揚げ、ナムル、中華風コーンスープ、牛乳

今日の献立

ごはん、豚キムチ丼（具）、カリカリサラダ、かぶの味噌汁、ピーチゼリー

カリカリサラダは、揚げた大豆をサラダにトッピングしてることが由来です！

今日の献立

中華麺、味噌ラーメン（具）、揚げぎょうざ、わかめサラダ、いちごのスティックケーキ、牛乳

今日は｢リクエスト給食第2弾｣です！

1年2組担任の先生からのリクエストで、味噌ラーメンでした

今日の献立

カレーピラフ、白身魚のマヨネーズ焼き、マセドアンサラダ、肉団子スープ、牛乳

今日の献立

麦ごはん、納豆和え、肉じゃが、河内晩柑、牛乳

今日は｢リクエスト給食第1弾｣です！

4月～6月にかけて、今年度着任された先生方の好きな給食や料理を紹介しています！

第1弾の今日は校長先生からのリクエストで肉じゃがでした

今日の献立

たけのこごはん、鮭の西京焼き、ごま酢和え、キャベツの味噌汁らさくらんぼゼリー、牛乳

今日は｢もりもりデー｣です！

毎月19日は｢食育（19）の日｣と制定されていて、下中ではもりもりデーと名付け、命や食に関わる方々へ感謝を込めて食べるよう指導してします。

今回のもりもりデーは、“春を感じる給食”として生のたけのこでたけのこご飯を作り、桜の形をしたゼリーを取り入れました

今日の献立

ごはん、ハヤシライス（具）、新じゃがコロッケ、コーンサラダ、牛乳

今日の献立

ガーリックトースト、いかのサラサ揚げ、ABCスープ、一口りんごゼリー、ミルメークコーヒー、牛乳

今日の献立

ごはん、竹輪の緑茶揚げ、ごまマヨ和え、すき焼き風煮、牛乳

今日の献立

ごはん、八宝菜丼（具）、中華サラダ、わかめスープ、牛乳

今日の献立

花寿司、鶏肉のから揚げ、菜の花和え、お祝い汁、お祝いクレープ、牛乳

今日から1年生も給食開始です！

今日は｢1年生の入学お祝い献立｣でした

中学生は身体も心も大きく成長する大事な時期なので、給食をもりもり食べて、自分の健康について考えられる人になってほしいです

今日の献立

ごはん、ポークカレー、ひじきのサラダ、フルーツゼリーポンチ、牛乳

今日は2、3年生給食開始日でした！

今年度も安心・安全で美味しい給食を目指し、給食室一同頑張りますので、1年間よろしくお願い致します。