出汁の学習

5年生が、栄養教諭から「出汁」についての学習しました。

煮干し、昆布、カツオぶしの3種類です。

煮干しは頭と腸を取り去る作業をしました。

何でもそうですが、出汁がないと味がしない・美味しくないとわかる学習です。

ご家庭でも実践してみてはいかがですか？

※学校教育目標～たくましく～健やかな体～食育指導の充実