残菜量（ｋｇ）残菜率（％）

「じごくのラーメンや」の　　　　４２．５　　　２７．５　＿|￣|○

　血の池ラーメン　

カレーチーズ春巻き　　　　　　　　２．０　　　　５．０

豚とジャガイモのオイスター炒め　１７．６　　　３０．１　＿|￣|○

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　７．７　　　　５．１

合計　　　　　　　　　　　　　　６９．８　　　１７．２　＿|￣|○