2022年11月の記事一覧

・発芽玄米ごはｎ　・豚キムチ春巻き　・ナムル　・卵汁　・プルーン　・牛乳

豚キムチ春巻きは、豚肉・白菜キムチ・もやし・春雨・めかぶわかめを使用しています。きつく巻くのがポイントです。

・カレーピラフ　・サーモンバーグ　・ビーンズサラダ　・ヨーグルト

今日のカレーピラフは、ベーコンで旨味を出しています。

・焼肉丼　・千草あえ　・カラフルさつまいもバター焼き　・牛乳

さつまいもは黄色が多いですが、今日は紫色のさつまいもを使用しました。

・ごはん　・さんが焼き　・ごまあえ　・ふるさとかおり汁　・牛乳

地産地消デーとして、千葉県の食材を多く取り入れた献立にしました。海の産物もアマの産物も豊富な千葉県です。「千葉の恵み」に感謝して食べてほしいです。

・中華丼　・大豆の揚げ煮　・オレンジ　・牛乳

大豆の揚げ煮はさつまいもとかえり煮干しも一緒に調理しています。食物繊維とカルシウムが豊富です。

・彩なめし　・生揚げの中華炒め　・ささみあえ　・柿　・牛乳

柿はたくさんの種類があります。今日は平核無（ひらたねなし）柿です。