今日の給食

＜今日の給食＞

・麦ごはん

・家常豆腐（かじょうどうふ）

・あさりキムチチーズチヂミ

・味付きのり

・冷凍みかん

・牛乳

　家常豆腐とは中国の家庭料理で、冷蔵庫にある野菜といつも家にある豆腐で作るそうです。

家に常にあるもので作るので「家・常・豆腐」と呼んでいます。暑い中ですが、味噌の味がご

飯によく合いました。

　あさりキムチチーズチヂミは、チーズの風味がよく、またキムチの辛さも抑えられており、

辛い物が苦手な生徒でもおいしく食べられると思いました。

　冷凍ミカンは昭和30年代から発売されていたらしく、駅でよく売られていました。夏には

ありがたい一品です。