三番瀬の海苔
三番瀬という場所を知っていますか?
三番瀬は船橋をはじめ、習志野市、市川市、浦安市、各市の東京湾沿いに広がり
約1800ヘクタール(東京ドーム約590個分)の干潟や浅い海のことです。
そこにはカニやハゼ水鳥などが生息しています。また、海苔の養殖も盛んに行われています。
今日の磯香和えに使っている海苔は、市川市側の三番瀬で採れたものです。美味しくいだだきましょう。
〇市制施行90周年の取り組みとして10月6日(日)には「いちかわ三番瀬まつり」が市川漁港で予定されています。
詳しくは市川市特設サイト(HP)をご覧ください。