537 「3010」運動（24.12.18）

　道端の草や土に霜が降りる寒さとなり、タイツを履くタイミングを考えています。

　「８０２０運動」といったら、８０歳になっても自分の歯を２０本以上残そうという歯科医師会等が提唱するスローガンであることはよく知られています。先日の就学時健診を終えて学校歯科医が、「園児や小学生段階までの口腔衛生は親の責任」というニュアンスの話をしてくれました。「永久歯に生え変わるのだから大丈夫」ではなく、８０２０は乳幼児の頃から始まっているのです。

　では、「３０１０運動」なるものをご存じでしょうか？家でその話をしたら、しばらく考えて「３０歳までに自分の歯を１０本以上残そう、じゃ変だしなぁ」と、とぼけて言う隣の声にスルーを決め込んだ私。実はこれ、千葉市の飲食店で始めた、食品ロスのための呼びかけだそうです。

　話は飛びますが、先日、旧知の友達夫婦と昼食会をしました。久しぶりに会ったので様々な話に花が咲きます。互いに車だったので、アルコールは飲まず、専らおいしい料理を堪能する時間となりました。同じようにこれからの時期は、復活した忘年会や新年会が開催されて、賑やかに会食する機会が増えます。乾杯の後すぐにビール瓶を持ってお酌して回り、おしゃべりに時間を割きます。先の「３０１０運動」は、この宴会の最初３０分と最後の１０分は自席で料理を楽しむように呼びかける内容だといいます。確かに、宴会料理にあまり手を付けないままお開きになるようなことも多く経験してきましたが、ここ数年は、司会が自席での食事を促すアナウンスを耳にするようになりました。

　これからのシーズン、飲んだら乗るな！飲んでも食べろ！です。