春の花「菜の花」を使いました。

今日は春の訪れをイメージして「菜の花」を使った卵スープを作りました。

また、菜の花は千葉県の花としても有名ですね。

菜の花は食べると少しほろ苦いですが、その味が春の訪れを感じさせてくれます。

献立：ごはん、ギンダラのみそ焼き、ポテトサラダ、菜の花の卵スープ