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6/30(月)の給食

投稿日時 : 06/30  冨貴島小学校管理者 

 

 

ランチタイムはこちら↓

☆30日ランチタイムだより☆.pdf

 

今日は、【麻婆豆腐丼】でした。

大量調理だと沢山混ぜるので、豆腐が崩れてしまうことがありますが、

押し豆腐を使うことで、型崩れを軽減することができます。

辛さ加減も丁度良く仕上げることが出来ました。

 

【ひじきのマリネ】は、さっぱりとした味付けで野菜が苦手な児童が、

モリモリと食べている姿を見ることが出来ました＾＾