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今日の給食（稲越校舎）
今日の給食
| 日にち | １１月２９日 |
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| 今日の献立 |
２色揚げパン 洋風煮込み オレンジ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント |
今日は子供たちの大好きメニュー「揚げパン」です。ココアときなこ、両方楽しめるように、２色にしました！どちらがお好きですか？ 「揚げパン」は昭和２９年、東京都大田区の小学校で生まれました。当時インフルエンザが流行って欠席する子が多く、パンが残って固くなってしまいました。 固くなったパンは美味しくないので、調理員さんが「パンを揚げて砂糖をまぶしたら、美味しくて栄養もとれるかな？」と調理員さんが考え「揚げパン」が生まれました！６７年前から、ずっと大人気な「揚げパン」にはこんな歴史があったようです！ |
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| 日にち | 12月2日 |
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| 今日の献立 |
ごはん 稲越屋の豚丼 2色チップス みそ汁 ジョア・プレーン |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、人気メニューの「豚丼」です。みなさんは、千葉県の豚肉の生産が全国で5位ということを知っていますか？給食の豚肉は、ほとんどが千葉県産であり、２１５戸の養豚農家さんが５８万頭の豚を飼育しています。千葉県を代表する豚肉は、「チバザポーク」と呼ばれているそうです。その豚丼を「稲越屋」と名付けました。 |
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| 日にち | 12月3日 |
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| 今日の献立 |
ごはん 韓国風のり 鮭のもみじ焼き 肉団子スープ 花ミカン 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日の主菜は、「もみじ焼き」という料理です。すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせてタレを作り、お魚にぬってから焼いています。オレンジに近い色が、秋に色づく「もみじ」に似ていることから、この名前になりました。また、「韓国風のり」も出ました。「のり」が好きな人は多いと思いますが、これには大きな秘密があります。「のり」には、かつおぶし・こんぶ・しいたけなどの「うま味」がすべて入っているそうです。だしをとる食べ物の「うま味」がたくさん入っているから、おいしいのでしょうね。 |
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| 日にち | 12月4日 |
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| 今日の献立 |
ごはん ガパオライスの具 ＡＢＣスープ ぶどうゼリー 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、タイ料理の「ガパオライス」です。日本語にすると、「バジル炒めごはん」という意味だそうです。とり肉やぶた肉を野菜と一緒に炒めて、ナンプラーやオイスターソースで味付けします。ナンプラーは、タイでよく使われる「しょうゆ」のようなもので、「カタクチイワシ」というお魚から作られる調味料です。今では、スーパーにも売っています。 |
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| 日にち | 12月5日 |
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| 今日の献立 |
わかめご飯 チキンナゲット 春雨サラダ かきたま汁 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、2回目の手作りチキンナゲットです。チキンナゲットの歴史を調べてみると、アメリカ人のブースさんという人が考えたそうです。「ナゲット」という英語は、「天然の金塊」という意味で、たしかに金のかたまりにも見えますね。アメリカのマクドナルドでは、40年前にお店で売るようになり、そのあと日本でも人気となりました。 |
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