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今日の給食（稲越校舎）
今日の給食
| 日にち | 10月29日 |
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| 今日の献立 |
ごはん さばの味噌煮 なっとうかあちゃんの納豆和え 沢煮わん オレンジ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、和食の献立です。和食の日には、朝いちばんから給食室に「だし」をとるいいにおいがしています。だしの材料には、昆布のほか、かつお節、さば節、煮干しなどがあり、料理によって使い分けているそうです。今日の「沢煮わん」には、かつお節を使い納豆和えにも「だし汁」をいれて風味を出しているそうです。また「さばの味噌煮」は、煮る前にさっとさばをゆでて、くさみをとっています。この「湯引き」という方法をしてから大きなお釜にたくさんの昆布をしいて、長い時間コトコト煮ているそうです。 |
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| 日にち | 10月30日 |
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| 今日の献立 |
鮭わかめご飯 肉じゃが はんぺんのすまし汁 ぶたさんのシュガードーナツ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 今日は、鮭とわかめが入った混ぜご飯です。鮭は、どの季節でも食べられますが秋にとれる「秋鮭」は美味しくて人気があります。秋鮭は、2年から8年の間、いろんな所を旅して泳ぎ、秋になると卵を産むために戻ってくるのです。脂が少ないため、バターを使った料理などにするととても美味しく食べられます。そして、春から夏にかけてとれる鮭は、「時しらず」「時鮭」と呼ばれています。「時しらず」は、「秋鮭」と違って、たくさんの脂がのっている鮭です。 |
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| 日にち | 10月31日 |
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| 今日の献立 |
フルーツカスタードパン パンプキンシチュー サラミのサラダ 牛乳 |
| 今日の給食 |
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| 今日の産地 |
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| コメント | 10/31は、ハロウィンですね。みなさんは、ハロウィンの本当の意味を知っていますか？ハロウィンは、ケルト人の宗教的な行事から始まりました。秋の収穫をお祝いし、ご先祖様をお迎えするとともに、悪い霊を追い払うお祭りです。秋には、かぼちゃがたくさんとれることから、かぼちゃを使った「ランタン」を作るようになりました。今は世界中で、子どもたちがいろんな姿に仮装して、近所の家をまわります。そして、「トリック・オア・トリート」と声をかけると、お菓子をもらえるそうですよ。 |
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