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日にち	12月11日
今日の献立	ごはんロコモコの具やさいのポタージュもものゼリー牛乳

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コメント	今日は、1940年代にハワイで生まれた料理「ロコモコ」です。ごはんの上に、ハンバーグ・目玉焼き・野菜などをのせてソースをかけて食べます。日本では「デミグラスソース」ですが、本場のハワイでは「グレービーソース」です。「グレービーソース」は、肉を焼いたときにでる肉汁を使ったソースだそうです。「ロコモコ」という名前は、サッカーの練習をしていた男の子のあだ名からきています。