今日の給食

検索

日にち	9月11日
今日の献立	ごはんルーローハンの具きゅうりの香りづけわかめスープひとくちミルクプリン牛乳

今日の給食

今日の産地

コメント	今日は、台湾料理の「ルーローハン」です。豚肉を甘めのしょうゆ味で煮込むため、白ご飯にとてもよく合います。台湾では、屋台や食堂にかならずある人気メニューです。使う調理料はチンジャオロースと似ていて、それをさらに甘辛くしたような味です。本場では、ぶたばら肉の大きなかたまりを角切りにしますが、給食では食べやすくして細切りにしました。