今日の給食(須和田校舎)

今日の給食

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日にち	11月4日（火）カミカミデー
今日の献立	ひじきごはんこいわしフライ五目豆腐柿牛乳

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今日の産地	にんじん（北海道）白菜（長野県／茨城県）柿（山形県）さやいんげん（北海道）

コメント	こいわしフライは衣がさっくりと揚がり、香ばしさが楽しめました。五目豆腐は様々な食材が入って彩りが良く、味がしっかりとしみ込んでいました。ひじきごはんにはびじきと大豆がたっぷりと使われ、栄養バランスもよく感じられ、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月5日（水）高等部リクエスト献立
今日の献立	ラーメン（袋）みそラーメン（スープ）チキチキごぼうアップルパイ牛乳

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今日の産地	紅玉りんご（長野県）もやし（栃木県日光）キャベツ(長野県長野）にら（茨城県小美玉）ごぼう（青森県おいらせ）長ねぎ（千葉県）

コメント	みそラーメンはピリ辛のスープに具材がたっぷり入り、最後まで美味しく食べられました。チキチキごぼうは歯ごたえが良く、コリコリとした食感が楽しめました。デザートのアップルパイは、甘酸っぱいりんごとサクサクのパイ生地がよく合い、とても美味しかったです。寒い季節にぴったりの、体が温まる給食でした。

日にち	11月6日（木）
今日の献立	ごはんれんこんハンバーグ　梨ソースかけ青菜のごま和え生揚げとじゃがいものみそ汁牛乳

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今日の産地	れんこん（茨城県）玉ねぎ（北海道）もやし（栃木県）にんじん（北海道）じゃがいも（北海道）長ねぎ（千葉県）

コメント	梨ソースが抜群に美味しかったです。さっぱり甘くてさわやかで、すごくハンバーグに合っていました。ごはんは、品種が「粒すけ」に変わったのですね。粒すけ、とても美味しいです。ごちそう様でした。

日にち	11月7日（金）
今日の献立	ごはんハヤシライス（ルウ）かみかみハニーサラダカフェオレゼリー牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（北海道）はす（茨城県）エリンギ（長野県中野）ごぼう（青森県十和田）キャベツ（千葉県船橋）きゅうり（埼玉県本庄）

コメント	かみかみハニーサラダは、ドレッシングの味が抜群で、ごぼうとれんこんの衣にしっかりと絡んでとても美味しかったです。ハヤシライスは、玉ねぎの甘みが感じられ、手早く食べることを意識したメニューながらも、とても満足できる味でした。ごちそう様でした。

日にち	11月11日（火）高等部リクエスト献立
今日の献立	ごはん鶏のから揚げ切干大根と桜えびの煮物具だくさんみそ汁牛乳

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今日の産地	にんじん（北海道知床）じゃがいも（北海道札幌）大根（千葉県船橋）えのきたけ（長野県）りんご（青森県津軽）

コメント	切干大根と桜えびの煮物ですが、桜えびが入ると切り干し大根もいつもと味が変わるので、新鮮な気持ちで食べられました。おいしくて、ごはんも進みました。鶏のから揚げは、カリカリと外側が揚げられていて、中はしっとり、確かにリクエストがくるメニューでした。おいしくいただきました。みそ汁は油揚げがふっくらしていてやわらかかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月12日（水）
今日の献立	ごはんカップ納豆生揚げの肉みそ煮おかか和え牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道札幌）キャベツ（千葉県船橋）もやし（栃木県日光）にんじん（北海道）玉ねぎ（北海道）糸三つ葉（千葉県）

コメント	納豆は千葉県産ですね。粒が大きくてとてもおいしかったです。おかか和え、肉みそ煮と、和食デーでしたが、どれもおいしくてごはんがどんどん進みました。ごちそう様でした。

日にち	11月13日（木）和食デー・中学部リクエスト献立
今日の献立	ごはん鮭の西京みそ焼きさつまいものレモン煮沢煮椀牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県香取）大根（千葉県船橋）じゃがいも（北海道）水菜（茨城県水戸）にんじん（北海道）レモン（高知県）

コメント	秋を感じる献立でとてもいいですね！鮭は固くならず、ちょうどよい焼き加減でみその味もおいしかったです。沢煮椀は野菜とお肉の旨味がたっぷり出ていました。さつまいものレモン煮は、しっかりレモンの味がしましたが酸っぱすぎず、子どもたちも食べやすかったと思います。

日にち	11月14日（金）世界の料理［韓国］
今日の献立	麦ごはんビビンバ（具）トック卵スープかぼちゃの包み揚げ牛乳

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今日の産地	長ねぎ（千葉県）大豆もやし（栃木県日光）にんじん（北海道知床）白菜（茨城県結城）

コメント	麦ごはんのちょっとプチッとした食感と、ビビンバの具がとても合っていておいしかったです。半分は盛られたまま、あとの半分はごはんと混ぜて食べました。やはり混ぜて食べた方が味が広がりますね。生徒たちはどのように食べるでしょうか。トック入り卵スープも、かぼちゃの包み揚げもとてもおいしくて、包み揚げはデザート的な位置付けでしたね。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月17日（月）中学部・高等部リクエスト献立
今日の献立	アマランサスごはんポークカレー（中学部リクエスト）茎わかめのツナサラダフルーツポンチ（高等部リクエスト）牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道札幌）きゅうり（千葉県山武）キャベツ（千葉県船橋）玉ねぎ（北海道）にんじん（北海道）バナナ（フィリピン）

コメント	茎わかめのツナサラダは、歯ごたえがよかったです。これも今後リクエストしたいです。カレーはじゃがいもがちょうどよいやわらかさで、おいしかったです。もう少しルウに塩味があるとうれしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月18日（火）
今日の献立	じゃこ飯切干大根の卵焼き豚肉と大根のはちみつ煮みかん牛乳

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今日の産地	にんじん（北海道）大根（千葉県船橋）しそ（愛知県豊橋）生姜（高知県香美）小ねぎ（静岡県浜松）みかん（長崎県、佐賀県）

コメント	はちみつ煮の甘さの秘密は、はちみつでしたね。お砂糖では出せない甘みが感じられました。野菜もよく煮込まれていて（特に大根！）、味が染みていておいしかったです。デザートはみかんは、甘くてとってもおいしかったです。みかんの時期ですね。

日にち	11月19日（水）世界の料理［イタリア］
今日の献立	きのこの豆乳クリームペンネイタリアンサラダミニガーリックトースト牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道北見）まいたけ（新潟県魚沼）きゅうり（千葉県山武）キャベツ（千葉県船橋）パプリカ（群馬県沼田）えのきたけ（長野県）

コメント	イタリアンサラダは彩りがよく、見た目から食欲をそそる一品で、さわやかな風味が全体をまとめていました。ペンネはソースがよく絡み、クリーミーでまろやかな味わいが楽しめました。ミニガーリックトーストはカリカリとした食感で、しっかりとした味があとを引き、とてもおいしくいただきました。

日にち	11月20日（木）勤労感謝の日(11/23)献立、中学部リクエスト献立
今日の献立	五穀ごはんいなだの竜田揚げ［リクエスト］じゃがいものカレーきんぴらかき玉汁牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ごぼう（青森県十和田）水菜（茨城県水戸）長ねぎ（千葉県）にんじん（北海道）れんこん（茨城県）さやいんげん（北海道）

コメント	いなだの竜田揚げ、リクエストで和食が挙がるのはうれしいですね。カリッとした外側、噛むとしっとりした身、味もよくおいしかったです。じゃがいものカレーきんぴらですが、カレー味はいいですね。おいしいです。れんこんのシャクシャクした食感も食欲が出ます。五穀ごはんは、一口で多くの穀物を摂ることができるのは健康にいいですね。おいしかったです。ごちそうさまでした。

日にち	11月21日（金）千産千消デー献立
今日の献立	ごはん豚肉のさつまいもチーズ巻き千葉っ子つみれ汁梨ゼリー牛乳

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今日の産地	大根（千葉県船橋）さつまいも（千葉県）長ねぎ（千葉県）にんじん（千葉県／茨城県）ごぼう（青森県十和田）

コメント	お米、とてもおいしい。牛乳、すごくおいしい。豚肉、やわらかくておいしい。さつまいもとチーズを包み込んでおいしさ倍増。つみれだんご、にんじん、大根、長ねぎ、とってもおいしい。梨は果肉が感じられるゼリーで格別においしい。千葉県の食材ってすごいなと思います。生徒たちもそのことを感じながら食べてくれたらいいですね。食べるときに給食室からのお知らせを読むと思いますが、この情報が給食を楽しませてくれるとともに、知る楽しさを育むのかなと思います。

日にち	11月25日（火）
今日の献立	キムタクごはんレバーとポテトのケチャップ和え茎わかめのみそ汁りんご牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道石狩）ピーマン（茨城県神栖）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）りんご（長野県）

コメント	キムタクごはんは安定しておいしいです。レバーとポテトのケチャップ和えも、カラッと揚がっていて、ケチャップソースでしっとりもしていて、レバー感は減っているので苦手な生徒も食べやすいかと思います。おいしかったです。茎わかめのみそ汁は、長ねぎと豆腐と一緒にすることでよい歯ごたえがあり、おいしくいただきました。ごちそう様でした。

日にち	11月26日（水）
今日の献立	麦ごはん肉みそひじき丼（具）芋煮汁スイートポテト牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県香取）エリンギ（長野県長野）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）しめじ（長野県）

コメント	肉みそひじきは食材が豊富で、しらたきが少し牛丼感もあってよかったです。はっきりしたみそ味を想像していましたが、ほんのりみそ味という感じだったので、食べ終わった後もさわやかでした。そして麦ごはんの少しプチプチした感じがよかったです。芋煮汁のスープの上に浮いている油が輝いていて、見た目もとてもおいしそうで、食べるとやっぱりおいしかったです。スイートポテトの上に塗られたマーマレードがアクセントになっていて、美味でした。

日にち	11月27日（木）
今日の献立	カレーパンチキンのトマト煮ブロッコリーサラダ牛乳

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今日の産地	キャベツ（千葉県）ブロッコリー（埼玉県）もやし（栃木県）にんじん（千葉県）玉ねぎ（北海道）

コメント	カレーパンは外がカリカリで、中はふわふわで、とてもおいしかったです。一つだけ欲を言うと、中のカレーがもう少し入っているとうれしかったです。チキンのトマト煮とブロッコリーサラダはとてもさっぱりしていて、食欲が増す味でした。ごちそう様でした。

日にち	11月28日（金）食品ロス削減デー
今日の献立	チキンドリア冬野菜のポトフもったいないチョコプリン牛乳

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今日の産地	じゃがいも（北海道虻田）かぶ（千葉県市川）しめじ（長野県長野）白菜（茨城県結城）玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）

コメント	チキンドリアはやけどしそうになるくらい、熱々でとってもおいしかったです。ソースとごはんがよくマッチしていました。冬にぴったりですね。ポトフも野菜がやわらかく、味が染みていておいしかったです。フードロス企画のチョコプリン、とてもよいですね。

日にち	12月1日（月）
今日の献立	五目ごはん鶏つくねのねぎ塩だれひじきの梅煮湯葉すまし汁牛乳

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今日の産地	にんじん（千葉県）ごぼう（群馬県）長ねぎ（千葉県）さやいんげん（北海道）えのきたけ（福岡県）

コメント	鶏つくねのねぎ塩だれ、おいしいです。つくねのやわらかさと、ねぎ塩だれのおいしさがgoodでした。ねぎ塩だれ丼が食べたいくらいです。五目ごはんは鶏五目ごはんですね。鶏肉づくしでおいしかったです。ひじきの梅煮も、和風で梅とよく合っていました。湯葉と豆腐の兄弟姉妹メニューもいいですね。大豆を使って違う食感の食材が作れるというのも面白いですね。そんな話を教室でしているでしょうか。ごちそうさまでした。

日にち	12月2日（火）
今日の献立	千葉県産のさつまいもパン米粉のホワイトシチューコールスローサラダバナナ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）にんじん（千葉県）じゃがいも（北海道）かぶ（千葉県）エリンギ（長野県）キャベツ（東京都）きゅうり（埼玉県／茨城県）バナナ（フィリピン）

コメント	さつまいもパンは、ほんのり甘くおいしいですね。栄養士の要望で給食向けに開発されたということで、実現するのはうれしいですね。千葉県産というと、ひじきパン、めざしパン、びわパン、梨パン…どれか実現できるでしょうか。シチューは具材の食感がよかったです。私の味覚ですが、もう少し塩味があるといいかなと思いました。ごちそう様でした。

日にち	12月3日（水）カミカミデー
今日の献立	麦ごはんかみかみかき揚げ丼（具）打ち豆汁かぼちゃ豆乳プリン牛乳

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今日の産地	さつまいも（千葉県）にんじん（千葉県）三つ葉（千葉県）大根（千葉県）玉ねぎ（北海道）ごぼう（群馬県）なめこ（長野県）

コメント	確かにかき揚げはカミカミします。たれもおいしく、カミカミして具材の味も加わり、とてもおいしくいただきました。打ち豆汁は、福井県など日本海側を中心とした郷土料理のようですね。具材も多く、よくかんで食べました。そんなカミカミデーなのにやわらかいプリン、これで顎を休めて甘さを楽しむ、いい流れです。シナモン風味もおいしかったです。

日にち	12月4日（木）
今日の献立	わかめごはんすきやき煮五目白和え夢オレンジ牛乳

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今日の産地	白菜（茨城県）にんじん（千葉県）長ねぎ（千葉県）えのきたけ（福岡県）オレンジ（愛媛県）

コメント	すき焼き煮は、ほんのり甘くて野菜にスープが染みていて、とてもおいしかったです。五目白和えも、ほんのり甘くておいしかったです。豆腐の違った食べ方ができるメニューですね。また、わかめとひじき、どちらも海産物を食すという共通点もありましたね。とてもとても和が感じられるメニューで美味でした。ごちそうさまでした。

日にち	12月5日（金）
今日の献立	ごはんたらのチリソースかけ豆苗の卵炒め中華風白菜スープ牛乳

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今日の産地	玉ねぎ（北海道）豆苗（埼玉県）白菜（茨城県）チンゲン菜（千葉県／茨城県）えのきたけ（福岡県）

コメント	タラのチリソースかけは、カラッと揚がったタラにチリソースがよく絡み、食欲をそそる味わいです。豆苗の卵炒めは、彩りが鮮やかで見た目にもおいしかったです。中華風白菜スープは、アサリのやさしい風味がしっかりきいていて、とてもおいしい一杯でした。