今日の給食

日にち	6月27日
今日の献立	ごはんいかのピリッとジャンのりナムルとりだんごスープ牛乳

今日の給食

今日の産地

コメント	今日は、いかの切身に衣をつけて油で揚げたものに、豆板醤というピリッとする中華調味料を加えたタレをかけた”いかのピリッとジャン”が出ました。豆板醤といえば、中国料理に欠かせない調味料のひとつです。みなさんは、豆板醤が何から作られているか知っていますか？実は【そらまめ】から作られています。豆板醤は日本の味噌と同じ発酵食品です。