今日の給食

日にち	9月26日
今日の献立	ペンネミートソースキャベツのベーコンスープなしのしっとりマフィン牛乳

今日の給食

今日の産地

コメント	今日の給食は、豚肉を使ったミートソースが出ました。給食では主に豚肉と鶏肉を使っていますが、お肉の種類によって、お肉の脂肪が溶ける温度は違っています。牛肉の脂の溶ける温度は40～50℃で口の中の温度より高いので牛肉の脂は溶け切れません。なので牛肉は温かいうちに食べることが美味しさを味わう秘訣です。