今日の給食

日にち	10月19日
今日の献立	バターロールチョコ・スプレッドグラタン・ドフィノワポトフ牛乳

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今日の産地

コメント	今日の「グラタン・ドフィノワ」は、フランスの「ドフィネ地方」の料理です。じゃがいもやチーズを使ったシンプルなグラタンですので、家庭でもよく作られています。じゃがいもはスライスして火を通りやすくし、そこに生クリーム・牛乳・チーズ・塩こしょうを入れてオーブンで焼きます。かくし味は、少しのバターとニンニク、ナツメグという香辛料です。かんたんに、おいしく出来ますので、ぜひみなさんも調べてみてください。