７月５日（水）献立

献立：昆布ごはん　さつまいものみそ汁　鯖の文化干し　コーンサラダ　牛乳

昆布には「グルタミン酸」といううま味成分が入っています。うま味を見つけたのは日本人と言われています。和食の特徴である「だし」にはうま味がたくさん含まれています。また、昆布には無機質（ミネラル）や食物繊維が多く、体を作ったり体の調子を整えたりします。今日もよく噛んで、しっかり食べてほしいです。