１月３１日（水）献立

献立：ブランコッペパン　クリームシチュー　ひよこサラダ　バナナ　牛乳

ブランとは、小麦の表皮のことです。普段使う小麦粉は表皮（ブラン）や胚芽を取り除いて作ったものを使いますが、今日のパンは全粒粉と言って、表皮や胚芽も入っています。普通の小麦粉より、食物繊維やビタミンＢがたくさん含まれています。よく味わって食べてほしいです。