９月５日（火）献立

献立：ゆかりごはん　鶏のから揚げ　すまし汁　和風サラダ　冷凍りんご　牛乳

鶏肉は脂が少なく、冷めてからも軟らかさ保つことができるため、他の肉よりもから揚げにあいます。ゆかりは、赤紫蘇を使って作ったものです。赤紫蘇の色は、アントシアニンという成分です。暑さに負けないよう、今日もしっかり食べてほしいです。