レバーは「栄養の宝庫」（3/1）

ごはん、レバーのケチャップ和え、チンゲン菜のスープ、ゼリー、牛乳

香り高いスープと栄養満点のレバー。レバーは必須アミノ酸をバランスよく含み、「栄養の宝庫」言われます。ビタミンの含有量も高く、レバー50gで、成人が1日に必要とするビタミンAやビタミンB2をまかなうことができるらしいです。苦手な子でも食べやすい味付けにされています。