赤魚ってなに?(2/25) 投稿日時 : 2021/02/25 市川小学校管理者 ごはん、赤魚のみそ焼き、味噌汁、コーンサラダ、タルト、牛乳 献立によく登場する「赤魚」って何でしょう?赤魚と称される魚は、アコウダイ・アラスカメヌケ・アカムツが代表的だといいます。味にも定評があるとか。今日のみそ焼きも身が柔らかくいい味でした。サラダのドレッシングもいつもながら美味しい。