もやしの量はどのくらい？（11/16）

キムチご飯、中華和え、ワンタンスープ、ババロア、牛乳

今日は和え物とスープに使われている「もやし」。約800食のためにどのくらいが？スーパーで買うような小袋のわけがないと思い栄養士に尋ねました。今日は10kgがドカンと一袋で納品されたそうです。家庭によっては、ひげ根を取ることもあるでしょうが、給食では気が遠くなってしまいます。さてお味は…今日もおいしかったですよ。ちなみに、中華和えにはクラゲも入っていました。