１０月１９日の給食

献立：牛乳　茄子のミートソーススパゲティ　コンソメスープ　人参と林檎のケーキ

『ぎょうれつのできるスパゲッティやさん』　作・絵：ふくざわゆみこ　出版社：教育画劇

引用：https://www.kyouikugageki.co.jp/bookap/detail/1936/

今日は『ぎょうれつのできるスパゲッティやさん』から、茄子のミートソースを提供しました。

茄子は味の入りをよくするために一度、油でいためてからミートソースに合わせました。茄子が苦手な子には少し茄子多めのミートソースだったかもしれません・・・