１月２６日の給食　明治２２年の給食

献立：牛乳　おにぎり　鮭の塩焼き　蕪の浅漬け　ほうれん草の味噌汁

明治２２年の給食レプリカ（提供：千葉県学校給食会）

学校給食の歴史：https://www.zenkyuren.jp/lunch/

最初の給食は、明治２２年に山形県鶴岡町の私立忠愛小学校で貧困児童を対象に無料で学校給食を実施したことで始まりました。今日はその給食を再現しました。現在の給食とはどのようなちがいがあるでしょうか。

見た目は質素かもしれませんが、衛生的におにぎりを約７４０個握らないといけない給食室は大忙しでした。

海苔や鮭など数えるものも多く、間違えないように２度数えをして確認してくれています。