２月２８日の給食

献立：牛乳　海苔菜飯　胡麻焼き和風チキン　ひじきと枝豆のサラダ　おでん

今日のおでんは、昆布とかつお節でとった出汁に、下茹でした大根やこんにゃくを入れ弱火でじっくり煮てもらいました。

出汁として使った昆布は、ひと口大に切ってもらい、そのまま具材として使いました。

大根に味が染みやすいように、よく茹でてもらっているところです。

今年度の給食もあと１１回ですね。新年度の進級に向けてたくさん食べてください。