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1月22日の給食

献立:牛乳 スパゲッティ・豆乳クリームソース ミネストローネ 林檎と人参のケーキ

 

林檎と人参のケーキは、試し焼きではうまく膨らんでいたのですが、実際には膨らみが悪く、気泡の少ない詰まったケーキになってしまいました。

原因を調べて、改善いたします。