10月30日（月）

今日の献立

牛乳　麦ご飯　白菜のあんかけ丼（具）　生揚げとこんにゃくのピリ辛炒め　リンゴ

【一口メモ】

お鍋や漬物など、冬においしい野菜として食べられている白菜ですが、英語では「Chinese　Cabbage」（チャイニーズキャベツ）といいます。その名前の通り、中国を中心とした東アジアで多く栽培されています。アジアから伝わった白菜が日本で作られ始めたのは、明治時代に入ってからで、比較的新しい野菜だったよです。