１月９日（金）

今日の献立

牛乳　ご飯　松風焼き　おかか和え　白玉ぜんざい

【一口メモ】

１月１１日、日曜日は鏡開きです。今日は鏡開き献立にしました。鏡開きは正月に年神様に供えた鏡餅をさげ、雑煮やしるこ（ぜんざい）にして食べる行事です。鏡餅は大きいので木づちや手で割ります。しかし「切る」「割る」等という言葉を避け、「開く」という縁起の良い言葉を使います。鏡餅を食べることを「歯固め」ともいい、硬いものを食べて歯を丈夫にして年神様に長寿を祈ります。給食のぜんざいには千葉県に伝わるせいがく餅を入れました。また主菜は、おせち料理の松風焼き（別名　のし鶏）にしました。おめでたい松の木にちなんでいます。扇形に切って末広がりの幸せを願います。