4月13日（ 木）

今日の献立

牛乳　麦ご販　鶏肉と白菜のあんかけ　かぼちゃとさつまいものサラダ　きよみオレンジ

（一口メモ）

「ハクサイ」というと鍋料理を想像するかもしれませんが、炒め物や漬物など、さまざまな料理方法でおいしく食べることのできる野菜です。ハクサイにも、大きさや葉の巻き方など様々な種類があり、現在では約150種類も栽培されています。ハクサイの95パーセントは水分で、のこりの5パーセントにおなかの中をきれいにする食物繊維や風邪予防に効果のあるビタミンCなどの栄養素が含まれています。