5月１日（木）

今日の献立

牛乳　麦ごはん　ホキの抹茶揚げ　ほうれんそうの香味和え　じゃがいものと玉ねぎの味噌汁

【一口メモ】

産地の静岡県で４月下旬か５月上旬に摘まれる緑色の飲み物は「お茶」です。立春から数えて八十八日目を八十八夜といいます。今年は５月１日になりますが、この日以降霜が降りることはありません。茶摘みや種まき、田植えなどの農作業が始まる時期になります。八十八夜に摘んだお茶は　末広がりであることから縁起が良いとされ、長寿や健康を願って飲みます。本日の給食では調理員さんたちが「皆さんが健康に過ごせること」を願い、緑茶を粉にした抹茶を衣にしてホキ揚げをつくりました。