今日の給食

いわしのみりん干し

柔らかくて旨みの豊かな千葉県産のいわしの開きに、みりんの味わいがよくしみています。

焼き加減もちょうどよく、香ばしさもあってご飯が進みます。

福豆とともに、魔よけとされるいわしの頭に因んだ、節分メニューです。

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