１校時　二学年　家庭科調理実習　

鮭の切り身に塩、コショウで下味をつけたら

10分ほどおいてから水分を拭きとり

小麦粉をまぶし、油で3〜4分ソテーして

バターとレモン汁で仕上げます　

お鍋に水とコンソメスープの素を入れて

沸いたら、タマネギ、ニンジン、ベーコンを入れ

アクをとりながら煮て、

塩、コショウで味をととのえます

いただきます！ 

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