２月２０日（金）の給食

　今日は、月に１回の世界の料理の日です。今月は、世界三大料理の１つ中華料理から「麻婆豆腐」、杏仁豆腐を使った「フルーツ杏仁」が登場です。
　麻婆豆腐は中国の四川省で生まれた料理です。たっぷりのお豆腐にひき肉や野菜を合わせ、味噌などで味をつけて仕上げます。杏仁豆腐は、杏の種を使って作る中国のデザートです。白くて柔らかな見た目が豆腐のように見えることから、杏仁豆腐と呼ばれるようになりました。

献立：ごはん・麻婆豆腐・中華きゅうり・杏仁豆腐・牛乳