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2021年2月16日の給食

 

2月16日(火)

 

・牛乳

・豚丼

・けの汁(けのしる)

・りんごゼリー

 

けのしるは、青森県の郷土料理です。

山菜、角切りにした野菜、豆腐などが入っています。

具を足して豆を入れたり、みそ味・しょうゆ味など家庭によって様々な特徴があるそうです。

 

ゼリーはりんごジュースを使い、手作りしました。

大きな釜で作り、やかんに入れ換えてからカップ一つ一つにゼリー液を注いでいきます。