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2021年1月8日の給食

 

1月8日(金)

 

・牛乳

・ご飯

・ししゃものから揚げ

・ささみ入りごま和え

・お雑煮(関西風)

・白玉小豆

 

今日は、「みそ味」で、関西風のお雑煮です。

白みそのスープに白玉小豆を入れて「香川県風お雑煮」にしてみましょう!

香川県では、あんこ入りの丸もちを白みそで煮て作ります。

煮ているうちにあんこが溶け出て、みそと合わさるのが絶品です。

 

珍しいお雑煮を体験してみましょう!

白井先生おすすめのお雑煮です。

 

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11日は鏡開きです。

お正月の間飾っていた鏡餅をお汁粉にして食べる習慣があります。