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2026年9月の記事一覧

9月14日(月)の給食

今日の献立は、
ご飯
いわしのかば焼き
肉じゃがピリ辛煮
牛乳

 今日のワンポイントは・・・「 豚肉」についてです。
ぶた肉には疲れをとって元気にしてくれる働きのある、ビタミンB1がたっぷり含まれています。ビタミン B1 が不足すると疲れやすくなったり、集中力がなくなったりします。ビタミンB1 は「疲労(ひろう)回復(かいふく)のビタミン」といわれています。さらに、ビタミンB1 は、「アリシン」という成分と一緒にとると、吸収がよくなるため、アリシンを含むたまねぎ、にんにくやニラなどと組み合わせて食べることがおすすめです。

 

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9月11日(金)の給食

今日の献立は、
ご飯
味噌すき丼
小松菜とツナの和え物
キャラメルポテト
牛乳
です。
 今日のワンポイントは・・・「 キャラメル」についてです。
キャラメルは、砂糖・クリームや牛乳・バターを使用して作ります。火にかけて茶色になるまでぐつぐつと煮ます。焦げてしまうと苦くなってしまうので焦げないように火力調節をしながら作ります。

 

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9月10日(木)の給食

今日の献立は、
ハムピラフ
マーマレードチキン
コールスローサラダ
グレープゼリー
牛乳
です

 今日のワンポイントは・・・「  マーマレード」についてです。
マーマレードはオレンジやレモンなどのかんきつ類で作るジャムの仲間です。
ジャムとの違いは、ジャムはくだものの実を使うことが多いです。マーマレードは、かんきつ類の皮が入っていることがポイントです。そのためジャムに比べてさわやかさを感じられるのが特徴です。

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9月9日(水)の給食

今日の献立は、
鶏ごぼうご飯
魚のマヨネーズ焼き
菊花和え

牛乳
                                  です。
 今日のワンポイントは・・・「 重陽の節句(ちょうようのせっく)」についてです。
ちょうようのせっくでは、菊が(きく)が重要な役割を持ちます。菊は長寿(ちょうじゅ)や健康を象徴するとされ、菊をつかった食べ物をたべたり、菊の花を飾ったりなどのふうしゅうがあります。本日の梨は、市川産の豊水です。

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9月8日(火)の給食

今日の献立は、
黒糖パン
ポークビーンズ
マカロニサラダ
フレンズクレープ
牛乳
です
 今日のワンポイントは・・・「 ポークビーンズ」についてです。
ポークビーンズは、豚肉と豆をトマトで煮込んで作ります。豆は苦手な人も多いと思いますが、たくさんの栄養素が詰まっている食材です。普段あまり食べることのない食材なので給食でぜひチャレンジしてみてください。

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