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2025年4月の記事一覧
4月28日(月)の給食
今日の献立は…
ご飯
ほっけの塩焼き
梅肉和え
生揚げの肉味噌煮
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はほっけについてです。ほっけは感じで魚に花と書きます。漢字のとおり、花が咲く春に餌をたくさん食べる魚です。ほっけは成長をするとともに呼び方が変わる魚でもあります。
4月25日(金)の給食
今日の献立は…
ご飯
イカフライ
肉じゃが
ごぼうのごまマヨサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はマヨネーズについてです。マヨネーズは卵を主に使用して作られています。マヨネーズに含まれる酢や塩などは細菌の繫殖を抑える力があります。この力のおかげでマヨネーズは保存料を必要としていません。
4月24日(木)の給食
今日の献立は…
ご飯
白菜と豚肉のあんかけ
糸寒天のサラダ
オレンジ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、寒天についてです。寒天はゼリー状の「ところてん」を凍らせて乾燥させたもので食物繊維を多く含んでいます。寒天には、粉末寒天,棒寒天、糸寒天などのタイプがあります。今日は糸寒天が使用されています。
4月23日(水)の給食
今日の献立は…
ご飯
ししゃものカレー揚げ
キャベツのおかか和え
ちゃんこ汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、ちゃんこ汁についてです。ちゃんこ汁とは、ちゃんこ鍋のように、肉や魚・野菜などがたくさん入った汁のことです。様々な食材が入っているのでたくさん栄養をとることができます。
4月22日(火)の給食
今日の献立は…
ケチャップライス
春野菜のクリームシチュー
コーンサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、ケチャップについてです。ケチャップはトマトを煮詰めて作られています。醤油や味噌に比べて塩分が低く、トマトの赤い色素成分であるリコピンが豊富に含まれています。
4月21日(月)の給食
今日の献立は…
ご飯
鶏の唐揚げ
野菜の塩昆布和え
インド炒め
牛乳 です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は唐揚げについてです。揚げるという技術は奈良時代に中国の唐から遣唐使経由で日本に伝わったとされています。遣唐使の唐の頭文字を取って唐揚げと呼ばれたことが由来になっています。
4月18日(金)の給食
今日の献立は…
ご飯
豚肉丼
ツナサラダ
中華風コーンスープ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は豚肉についてです。豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれています。特にビタミンB1が多く、疲労回復に効果的です。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンでエネルギーをたくさん作ることにより疲れを感じにくくさせてくれます。
4月17日(木)の給食
今日の献立は…
ご飯
麻婆豆腐
もやしとツナの中華和え
ひとくちゼリー
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は麻婆豆腐についてです。本場・中国の麻婆豆腐は、口から火を吹きそうなほど辛いのが特徴です。山椒の仲間である香辛料を調理の仕上げにたっぷりと効かせた中国の麻婆豆腐は食べると強い刺激が広がるため日本の麻婆豆腐とは異なる料理として楽しめます。
4月16日(水)の給食
今日の献立は…
ペンネボロネーゼ
コロコロサラダ
ヨーグルト
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、ペンネについてです。ペンネはイタリア語で羽やペンを表しています。斜めに切られた形状が羽ペンの先に似ていることからペンネと呼ばれるようになりました。ペンネは穴が空いている為、ソースが中に入って味が馴染みやすいのが特徴です。
4月15日(火)の給食
今日の献立は…
枝豆ご飯
鯵の香草パン粉焼き
中華きゅうり
豚汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、枝豆についてです。枝豆は大豆が未熟なうちに収穫をしたものです。大豆と見た目は異なりますが大豆にはないビタミンCを多く含んでいます。
今日の給食
9月10日(木)の給食
今日の献立は、
ハムピラフ
マーマレードチキン
コールスローサラダ
グレープゼリー
牛乳
です
今日のワンポイントは・・・「 マーマレード」についてです。
マーマレードはオレンジやレモンなどのかんきつ類で作るジャムの仲間です。
ジャムとの違いは、ジャムはくだものの実を使うことが多いです。マーマレードは、かんきつ類の皮が入っていることがポイントです。そのためジャムに比べてさわやかさを感じられるのが特徴です。
9月9日(水)の給食
今日の献立は、
鶏ごぼうご飯
魚のマヨネーズ焼き
菊花和え
梨
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 重陽の節句(ちょうようのせっく)」についてです。
ちょうようのせっくでは、菊が(きく)が重要な役割を持ちます。菊は長寿(ちょうじゅ)や健康を象徴するとされ、菊をつかった食べ物をたべたり、菊の花を飾ったりなどのふうしゅうがあります。本日の梨は、市川産の豊水です。
9月8日(火)の給食
今日の献立は、
黒糖パン
ポークビーンズ
マカロニサラダ
フレンズクレープ
牛乳
です
今日のワンポイントは・・・「 ポークビーンズ」についてです。
ポークビーンズは、豚肉と豆をトマトで煮込んで作ります。豆は苦手な人も多いと思いますが、たくさんの栄養素が詰まっている食材です。普段あまり食べることのない食材なので給食でぜひチャレンジしてみてください。
7月15日(水)の給食
今日の献立は
ツナとトマトのスパゲッティ
焼肉サラダ
チーズケーキ
牛乳
です。
今日は夏休み前の最後の給食です。
今日のワンポイントは・・・「チーズケーキ」についてです。
今日のチーズケーキは初めてのメニューです。ひとつひとつていねいに作りました。
かんそうをきかせてくださいね。
少し早いですが…楽しい夏休みを過ごして下さい。9月の給食もお楽しみに!
7月14日(火)の給食
今日の献立は、
ご飯
夏野菜カレー
かにかまサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「なつやさい 」についてです。
今日のカレーはなつにおいしい、しゅんのやさいを使ったカレーです。
たくさんのやさいがはいっていて苦手なひともいるかもしれませんが、ひとくちたべてみてください!いまのじきしか味わうことができない、おいしさがあります。
7月13日(月)の給食
今日の献立は、
ご飯
チリコンカン
ベーコンポテトスープ
カクテルゼリー
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「豆」についてです。
豆には体をつくるもとになるたんぱく質やお腹の調子を整えるしょくもつせんい、歯や骨をじょうぶにするカルシウムなどたくさんの栄養素がはいっています。元気に毎日をすごそためには、ひつような食材です。
7月10日(金)の給食
今日の献立は、
じゃこガーリックピラフ
鮭のレモン煮
野菜スープ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 牛乳 」についてです。
今日(きょう)のワンポイントは牛乳(ぎゅうにゅう)についてです。牛乳(ぎゅうにゅう)はカルシウムが豊富(ほうふ)で骨(ほね)を強(つよ)くする働(はたら)きがあります。またカルシウムは身長(しんちょう)をのばすためにはかかせない栄養素(えいようそ)です。苦手(にがて)なひともぜひ一口(ひとくち)飲(の)んでみてください!
7月9日(木)の給食
今日の献立は
ご飯
豚肉のカルビ焼き丼
味噌汁
冷凍みかん
牛乳 です。
今日のワンポイントは・・・「 ぶたにく 」についてです。
今日(キョウ)は豚肉(ブタニク)についてです。豚肉(ブタニク)にはビタミンB群(グン)が豊富(ホウフ)に含(フク)まれています。特(トク)にビタミンB1が多(オオ)く、疲労回復(ヒロウカイフク)に効果的(コウカテキ)です。ビタミンB1は糖質(トウシツ)をエネルギーに変(カ)える際(サイ)に必要(ヒツヨウ)なビタミンでエネルギーをたくさん作(ツク)ることにより疲(ツカ)れを感(カン)じにくくさせてくれます。
7月8日(水)の給食
今日の献立は、
シーチキントースト
ひじきのマリネ
カレーポトフ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 ひじき 」についてです。
ひじきには、たくさんの栄養素がふくまれています。
骨や歯を健康にするカルシウムと日本人が不足しがちな鉄分が豊富にふくまれています。
見た目が黒いため食べるときに勇気がいる人もいるかもしれませんが、ぜひ勇気を出して一口食べてみてください。
7月7日(火)の給食
今日の献立は、
枝豆ご飯
あじのピリットジャン
そうめん汁
七夕ゼリー
牛乳 です。
今日のワンポイントは・・・「 七夕 」についてです。
7月7日日は七夕です。七夕には、天の川の両側にいるひこ星とおり姫が、年に一度会うという話が中国から伝わっています。日本でも、いろいろな願い事を短冊に書いてささの葉に下げます。その竹を川に流して、一年の悪いことを水で洗い流すという行事があります。
また七夕にはよくそうめんを食べますが、これはそうめんを七夕の伝説に出てくる織姫がつむ糸や天の川にみたてているからだと言われています。