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2025年2月の記事一覧
2月26日(水)の給食
今日の献立は…
ご飯
鮭のマヨ味噌焼き
もやしのカレーサラダ
けんちん汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、もやしのカレーサラダについてです。もやしは、大麦や大豆を水に浸して暗いところで発芽させた野菜です。もやしにはビタミンが含まれていて、ビタミンには体を病気にかかりにくくする働きがあります。今日はそんなもやしをカレー味にして、食べやすくしました。
2月25日(火)の給食
今日の献立は…
ご飯
味噌すき丼の具
小松菜とツナのサラダ
キャラメルポテト
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、キャラメルについてです。キャラメルは、砂糖や牛乳を加熱して作られたものですが、なぜほろ苦い味がするのかしっていますか?それは砂糖を加熱することによって、カラメル化という現象がおこるからです。今日は、キャラメルのほろ苦さと甘さをいかしてポテトに味付けしました。
2月21日(金)の給食
今日の献立は…
ハムコーンピラフ
マーマレードチキン
フレンチきゅうり
クラムチャウダー
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、マーマレードについてです。マーマレードは、オレンジなど柑橘類の皮には、ビタミンCや食物繊維がたくさん含まれています。チキンと一緒においしくいただきましょう。
2月20日(木)の給食
今日の献立は…
ご飯
酢鶏
マロニースープ
ぽんかん
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、マロニースープについてです。マロニースープに使われているマロニーとは昭和39年に「家庭でおいしく食べられる、溶けない春雨」として誕生したもので、まろやかに煮えるというイメージからマロニーと名付けられたそうです。今の寒い季節にぴったりな温かいスープを味わいましょう。
2月19日(水)の給食
今日の献立は…
きなこ揚げパン
ひじきのマリネ
ABCスープ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日のメニューはリクエスト給食第三弾です。今日は給食で人気な、きなこ揚げパン誕生の秘密についてです。揚げパンとは、もともと学校を病気などで休んでしまった人が硬くなってしまうパンをおいしく食べられるように、油で揚げて砂糖をまぶしたことから生まれたそうです。今ではそれが給食の人気メニューになっているとは不思議ですね。
2月18日(火)の給食
今日の献立は…
肉飯
竹輪の磯辺揚げ
浅漬け
3色のつみれ汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は浅漬けについてです。浅漬けとは、野菜を短時間塩や調味料でつけたものです。熱を加えないため、ビタミンが失われずキャベツやきゅうりやにんじんなどの栄養をたっぷとることができます。
2月17日(月)の給食
今日の献立は…
キムチチャーハン
焼き餃子
フルーツ杏仁
中華風スープ
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はキムチチャーハンについてです。キムチとは韓国料理で、野菜に唐辛子を入れてつくります。キムチは世界五代健康食品の一つにもなっています。今日はそんなキムチを使ってキムチチャーハンを作りました。
2月14日(金)の給食
今日の献立は…
じゃこガーリックご飯
ミネストローネ
シーザーサラダ
チョコプリン(豆乳)
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
みなさん、今日は何の日かわかりますか?正解はバレンタインデーです。今日はバレンタインデーにちなんでチョコプリンです。このプリンは牛乳ではなく、豆乳が使われているので、牛乳にアレルギーがある人でも食べられます。
2月13日(木)の給食
今日の献立は…
ご飯
赤魚醬油焼き
胡麻和え
豚肉と大根の含め煮
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、赤魚についてです。赤魚とは、アコウダイやタイセイヨウアカウオなどの体が赤い魚の総称です。赤魚は皮が赤い魚ですが、実は白身です。今日は醤油で食べやすく味付けがされているので、魚が苦手な人もぜひ一口チャレンジしてみて下さい。
2月12日(水)の給食
今日の献立は…
ターメリックライス
キーマカレー
鶏肉のコロコロサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日の献立は…リクエスト給食第二弾です。ターメリックライスに使われているターメリックとは、ショウガ科ウコン属のウコンの根茎を乾燥し、パウダー状にしたものです。ターメリックには、クルクミンという肝機能向上や美肌効果などだまざまな効果があります。
今日の給食
9月10日(木)の給食
今日の献立は、
ハムピラフ
マーマレードチキン
コールスローサラダ
グレープゼリー
牛乳
です
今日のワンポイントは・・・「 マーマレード」についてです。
マーマレードはオレンジやレモンなどのかんきつ類で作るジャムの仲間です。
ジャムとの違いは、ジャムはくだものの実を使うことが多いです。マーマレードは、かんきつ類の皮が入っていることがポイントです。そのためジャムに比べてさわやかさを感じられるのが特徴です。
9月9日(水)の給食
今日の献立は、
鶏ごぼうご飯
魚のマヨネーズ焼き
菊花和え
梨
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 重陽の節句(ちょうようのせっく)」についてです。
ちょうようのせっくでは、菊が(きく)が重要な役割を持ちます。菊は長寿(ちょうじゅ)や健康を象徴するとされ、菊をつかった食べ物をたべたり、菊の花を飾ったりなどのふうしゅうがあります。本日の梨は、市川産の豊水です。
9月8日(火)の給食
今日の献立は、
黒糖パン
ポークビーンズ
マカロニサラダ
フレンズクレープ
牛乳
です
今日のワンポイントは・・・「 ポークビーンズ」についてです。
ポークビーンズは、豚肉と豆をトマトで煮込んで作ります。豆は苦手な人も多いと思いますが、たくさんの栄養素が詰まっている食材です。普段あまり食べることのない食材なので給食でぜひチャレンジしてみてください。
7月15日(水)の給食
今日の献立は
ツナとトマトのスパゲッティ
焼肉サラダ
チーズケーキ
牛乳
です。
今日は夏休み前の最後の給食です。
今日のワンポイントは・・・「チーズケーキ」についてです。
今日のチーズケーキは初めてのメニューです。ひとつひとつていねいに作りました。
かんそうをきかせてくださいね。
少し早いですが…楽しい夏休みを過ごして下さい。9月の給食もお楽しみに!
7月14日(火)の給食
今日の献立は、
ご飯
夏野菜カレー
かにかまサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「なつやさい 」についてです。
今日のカレーはなつにおいしい、しゅんのやさいを使ったカレーです。
たくさんのやさいがはいっていて苦手なひともいるかもしれませんが、ひとくちたべてみてください!いまのじきしか味わうことができない、おいしさがあります。
7月13日(月)の給食
今日の献立は、
ご飯
チリコンカン
ベーコンポテトスープ
カクテルゼリー
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「豆」についてです。
豆には体をつくるもとになるたんぱく質やお腹の調子を整えるしょくもつせんい、歯や骨をじょうぶにするカルシウムなどたくさんの栄養素がはいっています。元気に毎日をすごそためには、ひつような食材です。
7月10日(金)の給食
今日の献立は、
じゃこガーリックピラフ
鮭のレモン煮
野菜スープ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 牛乳 」についてです。
今日(きょう)のワンポイントは牛乳(ぎゅうにゅう)についてです。牛乳(ぎゅうにゅう)はカルシウムが豊富(ほうふ)で骨(ほね)を強(つよ)くする働(はたら)きがあります。またカルシウムは身長(しんちょう)をのばすためにはかかせない栄養素(えいようそ)です。苦手(にがて)なひともぜひ一口(ひとくち)飲(の)んでみてください!
7月9日(木)の給食
今日の献立は
ご飯
豚肉のカルビ焼き丼
味噌汁
冷凍みかん
牛乳 です。
今日のワンポイントは・・・「 ぶたにく 」についてです。
今日(キョウ)は豚肉(ブタニク)についてです。豚肉(ブタニク)にはビタミンB群(グン)が豊富(ホウフ)に含(フク)まれています。特(トク)にビタミンB1が多(オオ)く、疲労回復(ヒロウカイフク)に効果的(コウカテキ)です。ビタミンB1は糖質(トウシツ)をエネルギーに変(カ)える際(サイ)に必要(ヒツヨウ)なビタミンでエネルギーをたくさん作(ツク)ることにより疲(ツカ)れを感(カン)じにくくさせてくれます。
7月8日(水)の給食
今日の献立は、
シーチキントースト
ひじきのマリネ
カレーポトフ
牛乳
です。
今日のワンポイントは・・・「 ひじき 」についてです。
ひじきには、たくさんの栄養素がふくまれています。
骨や歯を健康にするカルシウムと日本人が不足しがちな鉄分が豊富にふくまれています。
見た目が黒いため食べるときに勇気がいる人もいるかもしれませんが、ぜひ勇気を出して一口食べてみてください。
7月7日(火)の給食
今日の献立は、
枝豆ご飯
あじのピリットジャン
そうめん汁
七夕ゼリー
牛乳 です。
今日のワンポイントは・・・「 七夕 」についてです。
7月7日日は七夕です。七夕には、天の川の両側にいるひこ星とおり姫が、年に一度会うという話が中国から伝わっています。日本でも、いろいろな願い事を短冊に書いてささの葉に下げます。その竹を川に流して、一年の悪いことを水で洗い流すという行事があります。
また七夕にはよくそうめんを食べますが、これはそうめんを七夕の伝説に出てくる織姫がつむ糸や天の川にみたてているからだと言われています。