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9月11日(金)の給食

今日の献立は、
ご飯
味噌すき丼
小松菜とツナの和え物
キャラメルポテト
牛乳
です。
 今日のワンポイントは・・・「 キャラメル」についてです。
キャラメルは、砂糖・クリームや牛乳・バターを使用して作ります。火にかけて茶色になるまでぐつぐつと煮ます。焦げてしまうと苦くなってしまうので焦げないように火力調節をしながら作ります。