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ハス田クラブ始動!
5月5日、第1回ハス田クラブの活動が、妙典小学校で行われました。
ハス作り農家さんでハス田クラブのお師匠さんをはじめ、ハス田クラブ妙典小チーム、幸小チームのスタッフ、クラブメンバーの親子、総勢20名ほどで、ハスの種を植えました。
初めに、ハスについて学習を。
妙典小が建っているこの土地を含め周辺は、すべてハス田だったとのこと。
ここで育てていたハスの種を保存し、現在まで引き継いでいるとのことでした。
早速、作業を始めます。
まずは、土づくりから。
ハスは、イネと同じで水田で育てます。
大きな水槽にある泥をすべて外に出します。
泥の中にあるハスの種も取り出します。
これは、種になるかなぁ・・・。
種となるハスを取り出し、泥をきれいにしたら、水槽に泥を戻します。
泥は重たくて大変でした。
子どもたちも一緒にがんばりました!
次に、ハスの種を植えます。
じゃがいもと同じように、芽が上に向くようにハスを泥に沈めます。
お師匠の指導のもと、子どもたちがチャレンジしました。
最後に水を入れて終了です。
ハスの水槽は4つあるので、この作業を4つ分行いました。
泥の中には、ヤゴやタニシといった水の中の生き物がいっぱい!
子どもたちは、水の中の生き物たちにも興味津々!
夢中になって触っていました。
次回の活動では、ハゼなどの三番瀬にいる生き物についても教えてもらえるかも!!
2時間ほどで作業は終了。
泥の中から出てきたハスを自分たちで水洗いし、お土産にいただきました。
レンコンチップスはもちろんのこと、バター醤油で食べるのがサイコー!とのこと。
早速、やってみようと思います。
次回の活動も楽しみです。
皆様、お疲れさまでした。
P.S 今日の活動を市川よみうりさんが取材してくださいました。
今日の給食
5月13日(水)の給食
今日の献立は…
ツナとトマトのスパゲッティ
カボチャサラダ
トウファ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はトマトについてです。トマトは世界中で食べられている代表的な野菜です。赤い色と酸味・甘みのバランスが特徴で生食から加熱料理まで幅広く使われます。
5月12日(火)の給食
今日の献立は…
ご飯
ビビンバ
ワンタンスープ
一口牛乳プリン
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はワンタンについてです。ワンタンスープに入っているワンタンは調理員さんの手作りで作っています。ワンタンの皮にお肉の種を入れて作っています。今日はワンタン約10kg分です。
5月11日(月)の給食
今日の献立は…
ご飯
ピリットジャン
ほうれん草とささみのサラダ
中華スープ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はささみについてです。ささみは鶏肉の一部でむね肉の内側についている細長い部位です。一羽から2本しかとれない為やや希少な部位でもあります。
5月8日(金)の給食
今日の献立は…
わかめご飯
魚の竜田揚げ
白菜のおかか和え
玉ねぎと豆腐の味噌汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はわかめについてです。わかめには、食物繊維、ビタミンが多く含まれています。腸内環境を改善してくれる効果もあります。わかめには、生わかめ、塩蔵わかめ、乾燥わかめの三種類が出回っています。わかめは和食に欠かせない食材になっています。
5月7日(木)の給食
今日の献立は…
ご飯
キーマカレー
かまぼこと糸寒天サラダ
たい焼き
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はこいのぼりについてです。二日前の5月5日は子どもの日でしたね。こどもの日には、なぜこいのぼりを飾るか知っていますか?鯉というお魚は強くて流れが速い川でも元気に泳ぎ滝をも登ってしまう魚です。そんなたくましい鯉のように子ども達が元気に大きくなることをお願いする意味が込められています。今日はそんな鯉のぼりに見立てて、たい焼きが献立にはいっています。
5月1日(金)の給食
今日の献立は…
ご飯
揚げ鶏レモン煮
カボチャポタージュ
マカロニサラダ
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はかぼちゃについてです。かぼちゃは栄養の塊と言われるほど優秀で、ビタミンや食物繊維などが豊富に含まれています。その他にも免疫力をサポートしたりと健康面にも良い影響を与えます。
4月28日(火)の給食
今日の献立は…
ご飯
手作りふりかけ
ごぼうサラダ
味噌汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はごぼうについてです。ごぼうは土の中に育つ根っこの野菜です。ごぼうは切ったあと水に少しつけると色が変わりにくくなります。煮物にいれたり、いためたり汁物に入れたりと食物繊維が豊富に含まれる野菜です。
4月27日(月)の給食
今日の献立は…
ケチャップライス
コーンサラダ
春野菜のクリームシチュー
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はコーンについてです。コーンはお腹の調子をよくする食物繊維が入っています。畑で育ち、大きな葉っぱの中にぎっしりとつぶがつまった実ができます。
4月24日(金)の給食
今日の献立は…
コロッケバーガー
花野菜サラダ
コーンスープ
アセロラゼリー
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日はアセロラについてです。アセロラは小さくて赤いくだものです。あたたかい国で育つ果物です。アセロラはビタミンCがたくさん入っていて、風邪をひきにくくしたり、お肌を元気にしたりします。
4月23日(木)の給食
今日の献立は…
わかめじゃこご飯
春巻き
茎わかめツナサラダ
味噌汁
牛乳
です。
今日のワンポイントについて紹介します。
今日は、春巻きについてです。春巻きは中国の料理で、昔春にとれた野菜を使って作ったことから、この名前がついたと言われています。