今日の給食　2021

〇ごはん　いり豆腐（どうふ）どんの具（ぐ）　ししゃもの南部（なんぶ）焼（や）き　おかかコーン和（あ）え　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）の副菜（ふくさい）は「おかかコーン和（あ）え」です。おかかとはかつおぶしのことです。かつおぶしは和食（わしょく）には欠（か）かせない食材（しょくざい）のひとつで、だしをとるだけでなく豆腐（とうふ）の上（うえ）にのせたり、おにぎりの具（ぐ）になることもあります。

〇おさつトースト　チリコンカン　くきわかめツナサラダ　ヨーグルト　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は「おさつトースト」を作（つく）りました。さつまいもを蒸（む）してつぶした中（なか）に、グラニュー糖（とう）、牛乳（ぎゅうにゅう）、バター、生（なま）クリームを加（くわ）えてペーストを作（つく）り、パンにぬって焼（や）きました。

〇栗（くり）ごはん　ハンバーグみぞれあん　月菜汁（つきなじる）　米粉（こめこ）のお月見（つきみ）クレープ（ラフランス）　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は十三夜（じゅうさんや）です。十三夜（じゅうさんや）は日本独自（にほんどくじ）の風習（ふゅうしゅう）で、そのころに収穫（しゅうかく）される豆（まめ）や栗（くり）を供（そな）えることから「豆名月（まめめいげつ）」または「栗名月（くりめいげつ）」と呼（よ）ばれます。

〇セルフオムライス（チキンライス・エッグシート・ケチャップ）　　キャベツのポタージュ　　フィッシュビーンズ　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は６年生（ねんせい）のリクエスト「オムライス」です。別（べつ）につけた小袋（こぶくろ）のケチャップで、ハートやニコニコマークなどかわいくデコレーションも楽（たの）しめます。

〇ごはん　　赤魚（あかうお）の大根（だいこん）あんかけ　　生揚（なまあげ）げのみそ炒（いた）め　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は「赤魚（あかうお）の大根（だいこん）あんかけ」を作（つく）りました。大根（だいこん）は消化（しょうか）を助（たす）ける栄養（えいよう）と、ビタミンC（シー）がたくさん含（ふく）まれているので、風邪予防（かぜよぼう）にぴったりです。

〇ツナコーントースト　　インド煮（に）　　秋（あき）のフルーツヨーグルト　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）はたくさんの食品（しょくひん）を使（つか）っています。熱（ねつ）や力（ちから）になる「黄色（きいろ）の食品（しょくひん）」は６種類（しゅるい）、血（ち）や骨（ほね）・肉（にく）になる「赤（あか）の食品（しょくひん）」は８種類（しゅるい）、体（からだ）の調子（ちょうし）を整（ととの）える「緑（みどり）の食品（しょくひん）」は１０種類（しゅるい）です。

リクエスト給食

〇梅（うめ）わかめごはん　天（てん）ぷら（かぼちゃ　ちくわ）　豚汁（とんじる）　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は、まつっこ６年生（ねんせい）のリクエスト「天（てん）ぷら」を作（つく）りました。「天（てん）ぷら」はかぼちゃとちくわの２種類（しゅる）です。

〇麦（むぎ）ごはん　　ビビンバの具（ぐ）　　春雨（はるさめ）スープ　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　今日（きょう）は「ビビンバ」です。給食（きゅうしょく）では、肉（にく）、ぜんまい、たまご、野菜（やさい）ナムルの４種類（しゅるい）の具（ぐ）をそれぞれ味（あじ）つけし、温（あたた）かいものと冷（つめ）たいものは別々（べつべつ）の食缶（しょっかん）に入（はい）っているます。食（た）べるときはよく混（ま）ぜて食（た）べましょう。

〇千葉（ちば）にんじんチャーハン　　チーズとささみの春巻（はるま）き　　わかめ入（い）り野菜（やさい）スープ　　ブルーベリーゼリー　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　明後日（あさって）１０月１０日は「目（め）の愛護（あいご）デー」です。色（いろ）のこい野菜（やさい）を食（た）べると目（め）の疲（つか）れをとってくれます。今日（きょう）の給食（きゅうしょく）は、色（いろ）のこい野菜（やさい）のにんじんを使（つか）った「チャーハン」です。

〇きのこごはん　　さばの揚（あ）げおろし煮（に）　　白菜（はくさい）の具（ぐ）だくさん汁（しる）　　牛乳（ぎゅうにゅう）

　きのこがおいしい季節（きせつ）になりました。今日（きょう）は「しめじ、えのきたけ、しいたけ」と、３つのきのこをごはんに混（ま）ぜ込（こ）んだ「きのこごはん」です。