給食室から

0109 和食メニュー。さばの塩麹焼き、肉じゃが、ぴりからごま和え、ご飯、りんご、牛乳。お魚がおかずの日は、給食の残りが多くなってしまうのです。塩麹はビタミンや乳酸菌を含む発酵食品です。日本のお箸は、魚などを細かく綺麗に食べるために、現在のように先が尖ったような形となったそうです。お魚、みんな、食べられたかな。肉じゃがは、出汁を効かせた薄味でおいしいですよ。